|
זוהי מנה אביבית נהדרת, שמתאימה כמובן גם לעונת הקיץ. תוכלו לצרף לפנצנלה גם דגים כבושים או מלוחים, כמו סרדינים או אנשובי
פלפל שחור,פטרוזיליה,מלח ים,חומץ בלסמי,-פירורי לחם
, גבינת מוצרלה, מלפפונים, בצל סגול, עגבניות, זוקיני, לחם, קרוטונים, שמן זית, סוכר, פלפל אנגלי, בזיליקום, דפנה
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן ממסעדת אל-בריו
פלפל שחור,פטרוזיליה,מלח ים,חומץ בלסמי,-פירורי לחם
, כוסברה, בצל, כרישה, לימון, יין לבן יבש, בירה לבנה, רוטב צ'ילי, קמח, מרק, טימין, שום
food.walla.co.il
|
פלפל שחור,פטרוזיליה,מלח ים,חומץ בלסמי,-פירורי לחם
, בשר, עוף, כרעיים, עצם בקר, אווז, ציר בקר, כרישה, דבלה, פטריות, יין אדום, צנוברים, מחמאה
www.foodis.co.il
|
|
לאחרונה התנסינו במנה יוצאת מן הכלל במסעדת toto התל אביבית כשהסלט (ללא ההרינג) ליווה את הדג הנע הגיע באותו בוקר מטוקיו לדברי המלצרית זהו נסיון לשחזר במשהו את הטעם בהעדר דג נע נבחר הרינג בשמן
.
פלפל שחור,פטרוזיליה,מלח ים,חומץ בלסמי,-פירורי לחם
, דג הרינג, דג סול, ליים, כוסברה, עלי סלט, חסה, שומר, עולש, צנון, סלרי, בצל אדום, פלפל חריף, תאנים, לימון, שמן זית, חומץ בן יין אדום, סוכר חום
www.cookshare.co.il
|
פלפל שחור,פטרוזיליה,מלח ים,חומץ בלסמי,-פירורי לחם
, שמנת מתוקה, סלרי, עלי סלרי, כרישה, בצל, גזר, ציר ירקות, סוכר חום, שום
rest.co.il
|
פלפל שחור,פטרוזיליה,מלח ים,חומץ בלסמי,-פירורי לחם
, עגבניות, בטטה, קישואים, לימון, חצילים, פלפלים, רימון, כרובית, שומר, שמן זית, סוכר, בזיליקום, אורגנו, שום, רוזמרין, טימין, נענע, קצח, זרעי כוסברה, עלי דפנה, שמיר, זרעי חרדל
www.2eat.co.il
|
|
|
