|
מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..
פלפל שחור,פטריות,מיץ לימון,חמאה,-שמן קנולה,-שמיר
, עוף, גבינת פרמזן, ראש סלרי, בצל, בצלצלים, יין לבן יבש, אורז ריזוטו, שמן זית, חיטה, פטרוזיליה, מלח ים, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
|
פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי
פלפל שחור,פטריות,מיץ לימון,חמאה,-שמן קנולה,-שמיר
, דג מוסר, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, שמן זית, מלח גס, בזיליקום, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
בצק פילו ממולא בפטריות עם ממרח פסטו
פלפל שחור,פטריות,מיץ לימון,חמאה,-שמן קנולה,-שמיר
, כוסברה, בצל, צנוברים, שמן זית, פסטו, פילו, בזיליקום, כורכום, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
סלמון בנוסח פירגה
פילה סלמון אפוי מוגש ברוטב פטריות פיסטוק
חוויה מיוחדת שלא כדאי להחמיץ
המצרכים וההכנה:
מפשירים גוש דג סלמון יוצקים מיץ לימון טרי ומשאירים לנוח כשעה
שוטפים ומייבשים
מניחי..
פלפל שחור,פטריות,מיץ לימון,חמאה,-שמן קנולה,-שמיר
, דג סלמון, פירורי לחם, פיסטוקים, סילאן תמרים, חרדל, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פיטריות שמפיניון ברוטב שום פטרוזיליה ויין לבן
פלפל שחור,פטריות,מיץ לימון,חמאה,-שמן קנולה,-שמיר
, פטריות שמפיניון, יין לבן יבש, שמן זית, מחמאה, אגוזי מלך, מלח, שום, טימין, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
כדאי להשתמש בפטריות בר מכיוון שטעמן חזק יותר. את הפטריות מטגנים בשמן זית או חמאה לפי הטעם. הכמויות במתכון לפי הטעם והתאבון.
פלפל שחור,פטריות,מיץ לימון,חמאה,-שמן קנולה,-שמיר
, פירורי לחם, שמן זית, פטרוזיליה, טרגון, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
פלפל שחור,פטריות,מיץ לימון,חמאה,-שמן קנולה,-שמיר
, דג סלמון, שמנת, שמפניון, פורטבלו, בצל, יין לבן חצי יבש, שמן, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, קורנית, טימין, בזיליקום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון של פילה מוסר ים, על מצע תבשיל ארטישוק ירושלמי.
באדיבות שף יואב בר.
פלפל שחור,פטריות,מיץ לימון,חמאה,-שמן קנולה,-שמיר
, דג מוסר, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, שמן זית, מלח גס, בזיליקום, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.2eat.co.il
|
פלפל שחור,פטריות,מיץ לימון,חמאה,-שמן קנולה,-שמיר
, עוף, דג פורל, פטריות שמפיניון, בצל, צלפים, מחמאה, בזיליקום, פטרוזיליה, שום, אבקת מרק, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
פלפל שחור,פטריות,מיץ לימון,חמאה,-שמן קנולה,-שמיר
, עוף, גבינת פרמזן, בצל, בצלצלים, ראש סלרי, יין לבן יבש, שמן זית, אורז ריזוטו, חיטה, מלח ים, טימין, שום, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא