|
› אייקון של הפטיסרי הבלקני › שימו לב! בצק פריך מלוח לכל מטרה
פלפל שחור,פירורי לחם,ביצים,-דג קרפיון,-דג פלמידה
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, חמאה, חצילים, ליים, לוף, אבקת אפיה, בצק פריך, חלמון, שמן, קמח, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בורקס פטריות-פירגה קילו בצק עלים מחולק ל-3
מרדדים כל חלק למלבן גדול וחותכים לריבועים של 12X12
ממלאים באמצע הריבוע כמות יפה של מלית וסוגרים לבורקס. כדאי לסלסל את הקצוות לסגירה הרמטית.
מהדקים ..
פלפל שחור,פירורי לחם,ביצים,-דג קרפיון,-דג פלמידה
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, פטריות, בצל, בצק עלים, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, אבקת מרק, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
פלפל שחור,פירורי לחם,ביצים,-דג קרפיון,-דג פלמידה
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פילו, סוכר, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מפרום של סבתא
פלפל שחור,פירורי לחם,ביצים,-דג קרפיון,-דג פלמידה
, בשר בקר טחון, עוף, תפוחי אדמה, רסק עגבניות, מרק, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
במיה וקציצות בשר בצליות
סיר רחב ועמוק
בעלי אמר פירגה את באליפות וזהו . חמוד הא?…..עשה לי את היום.
מצרכים לקציצות:
1/2 קילו בשר בקר
כף אבקת מרק בצל
בצל מגורר
ביצה
עגבנייה שלמה מגורר..
פלפל שחור,פירורי לחם,ביצים,-דג קרפיון,-דג פלמידה
, בשר בקר, עוף, עגבניות, במיה, בצל, סוכר חום, שמן זית, אטריות, קטשופ, אורז, קלי, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, אבקת מרק, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
גלילות חזה עוף בעשבי תיבול-פירגה
גלילות חזה עוף ממולאים בעשבי תיבול ועוד הפתעות
עברתי על מתכונים באינטרנט וראיתי את של דורעם גונט-הארץ
כולי בהשראה הכנתי את המתכון הבא.
מצרכים:
2 שניצל עו..
פלפל שחור,פירורי לחם,ביצים,-דג קרפיון,-דג פלמידה
, חזה עוף, שניצל, בצל ירוק, חומוס, בטטה, סלרי, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, קמח מצות, צנוברים, סילאן תמרים, אגוזי קשיו, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, שומשום, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
גלילות חצילים עם בשר ועוד… –אפוי
מתכון נהדר בלי הרבה פיצ'יקראי
ויש גם טיפ למטה למי
שלא בא לו לאפות או לטגן את החצילים.
מזהירה.. שהמתכון ללא ספק ותהיות….ממכר כמו כל מתכוני..
פלפל שחור,פירורי לחם,ביצים,-דג קרפיון,-דג פלמידה
, בשר בקר, עוף, פטריות, חצילים, חומוס, בטטה, בצל, גזר, לפת, רסק עגבניות, לחמניה, קמח מצה, סילאן תמרים, סוכר, שמן, קלי, בגט, דבש, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פלפל שחור,פירורי לחם,ביצים,-דג קרפיון,-דג פלמידה
, שייטל, שניצל, עגבניות, צנובר, בצל, תרד, חרדל, שמן, קמח, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פלפל שחור,פירורי לחם,ביצים,-דג קרפיון,-דג פלמידה
, חזה עוף, שניצל, זיתים, בצל, עגבניות, יין אדום יבש, שמן זית, חומץ בלסמי, קמח, שמן, רסק עגבניות, פטרוזיליה, אורגנו, מלח, שום
www.bishulim.co.il
|
|
צ’אך (נתח מס’ 15) הוא עסיסי בעל מרקם וטעם נהדרים. כאן הוא ממולא בתמר לח ומטוגן בפירורי לחם. מגישים עם רוטב יין וסילאן.
פלפל שחור,פירורי לחם,ביצים,-דג קרפיון,-דג פלמידה
, עלי בייבי, תמר, יין אדום, גרעין, סילאן תמרים, שמן, קמח, מרק, שומשום, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
|