|
כיסני קרעפאלך נוהגים להגיש שלוש פעמים בשנה – לפני צום יום הכיפורים כאשר מכים על חטא; בהושענא רבה כאשר חובטים ערבות ובפורים כאשר רוקעים ברגליים בשעת קריאת שמו של המן. כמו כן נוהגים ..
פלפל שחור,פירורי לחם,מלח,בצל,-שמן זית,-זנב שור בקר
, בשר, תפוחי אדמה, אוכמניות, דובדבן, שעועית, עדשים, רום, אבקת סוכר, שמן ירקות, חלמון, כוסמת, ביצים, קמח, בצק
www.pascalpr.co.il
|
|
שני צמחוני: פעם בשבוע מוותרים על הבשר ואוכלים מצוין.4 מנות • 15 דק’ הכנה • מנה מהמטבח היווני, שאוכלים עם לחם או על קוסקוס.
פלפל שחור,פירורי לחם,מלח,בצל,-שמן זית,-זנב שור בקר
, בשר, גבינה לבנה, גבינה צפתית, גבינת פטה, תפוחי אדמה, שומר, יין, רוטב עגבניות, לחם, קוסקוס, ביצים, שמן, קמח, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פפריקה, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
24 לביבות • 25 דק’ בישול • 15 דק’ הכנה
פלפל שחור,פירורי לחם,מלח,בצל,-שמן זית,-זנב שור בקר
, קינואה, שומר, דלעת, בירה, שמן שומשום, שמן קנולה, קמח תופח, בורגול, אורז, ביצים, דוחן, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום
www.hashulchan.co.il
|
|
הקציצות המתובלות מהמטבח של קזבלנקה מתבשלות ברוטב שהוא בעצם ריבת בצלים מתובלת בקינמון, ציפורן וג’ינג’ר. מתוך קסם המטבח המרוקאי
פלפל שחור,פירורי לחם,מלח,בצל,-שמן זית,-זנב שור בקר
, שפונדרה בקר, עצם בקר, בקר, בשר, לוף, ריבת בצל, ביצים, סוכר, שמן, קינמון, ציפורן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
3 מנות • 20 דק’ • הפלפל צ’ומה הוא משחה אדומה בוהקת מפלפלים חריפים ושום, מתנה שכדאי לאמץ מהמטבח הטריפוליטאי
פלפל שחור,פירורי לחם,מלח,בצל,-שמן זית,-זנב שור בקר
, דג טונה, לימון, פלפלים, כוסברה, זיתים, שמן קנולה, קמח מצה, ביצים, פטרוזיליה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
3 מנות • 20 דק’ • חיבור כובש בין קונספט הלביבה לשילוב הטעמים הבולגרי של כרישה, זיתים וגבינות. עשב התיבול המוביל כאן הוא עירית. אם יש זיתי קלמטה, השתמשו בהם, אך גם אם אין אל תוותרו על הכנת המתכון
פלפל שחור,פירורי לחם,מלח,בצל,-שמן זית,-זנב שור בקר
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, גבינת קשקבל, שמנת חמוצה, חמאה, זיתים, כרישה, שמן קנולה, קמח מצה, ביצים, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
6-4 מנות • 30 דק’ הכנה • הקסם של המנה נעוץ בניגוד המרקמים - הרכות של התחתיות המבושלות מול הפריכות של המלית
פלפל שחור,פירורי לחם,מלח,בצל,-שמן זית,-זנב שור בקר
, חזה אווז, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, ארטישוק, שומר, צנוברים, ביצים, שמן, קמח, מרק, אגוז מוסקט, שמיר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל שחור,פירורי לחם,מלח,בצל,-שמן זית,-זנב שור בקר
, בשר, צ'ך בקר, גמבה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל חריף, זיתים, צנוברים, גרעין, ביצים, חומץ, סוכר, שמן, פטרוזיליה
www.xnet.co.il
|
|
פלפל שחור,פירורי לחם,מלח,בצל,-שמן זית,-זנב שור בקר
, בשר, צ'ך בקר, גמבה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל חריף, זיתים, צנוברים, גרעין, ביצים, חומץ, סוכר, שמן, פטרוזיליה
www.xnet.co.il
|
|
פלפל שחור,פירורי לחם,מלח,בצל,-שמן זית,-זנב שור בקר
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, חזה אווז, גמבה, קמח מצה, ביצים, שמן
www.xnet.co.il
|
|
|