הסוד של אלי זוביב לארוחת ראש השנה - דג פילה מגולגל על מצע חציל ופלפלים קלויים עם צ'ימיצ'ורי ירוק
פלפל שחור,פלפל אדום,פטרוזיליה,עירית,מלח ים,מיץ לימון
, דג מוסר, בצל ירוק, עגבניות, פלפלים, אבוקדו, חצילים, כוסברה, גמבה, תמר, צנוברים, שמן זית, חלמון, טחינה, ביצים, דבש, פלפל צ'ילי, שומשום
food.nana10.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
פלפל שחור,פלפל אדום,פטרוזיליה,עירית,מלח ים,מיץ לימון
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, יין לבן, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם פלפל שחור, פלפל אדום, פטרוזיליה, עירית, מלח ים, מיץ לימון?
- הכל על מתכונים עם פלפל שחור, פלפל אדום, פטרוזיליה, עירית, מלח ים, מיץ לימון
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|