מתכונים עם פלפל שחור, פלפל אנגלי, עלי דפנה, יין לבן יבש, טימין, גזר ללא דבש

קחורי

מתכון לתבשיל בשר עשיר המבושל עם משמשים והמון תבלינים - תבשיל גולש בטעם משכר

פלפל שחור,פלפל אנגלי,עלי דפנה,יין לבן יבש,טימין,גזר,-דבש , בקר, בצל, משמשים, פלפל אדום, קמח, שמן, פטרוזיליה, שום, מלח

פלפל שחור,פלפל אנגלי,עלי דפנה,יין לבן יבש,טימין,גזר,-דבש , ציר עוף, בצל, בטטה, דלעת, כרובית, שמן זית, גריסי פנינה, ציר ירקות, שום, פלפל לבן

פלפל שחור,פלפל אנגלי,עלי דפנה,יין לבן יבש,טימין,גזר,-דבש , ציר עוף, בצל, בטטה, דלעת, כרובית, שמן זית, גריסי פנינה, ציר ירקות, שום, פלפל לבן

המרק הזה בנוי על ציר ירקות שבו לאחר הכנת הציר, ירקות השורש (ללא העלים הירוקים) חוזרים למרק ונטחנים יחד.

פלפל שחור,פלפל אנגלי,עלי דפנה,יין לבן יבש,טימין,גזר,-דבש , ארטישוק ירושלמי, בצל, שורש, סלרי, שמן זית, שום, פטרוזיליה

פלפל שחור,פלפל אנגלי,עלי דפנה,יין לבן יבש,טימין,גזר,-דבש , בקר, פלפל אדום, משמשים, בצל, שמן, קמח, פטרוזיליה, שום, מלח