|
לשון בקר או לשון עגל כבושה נחשבת למעדן ברב העדות מאכל חגיגי שטובל
ברוטב קר עם טארין של הרוטב או חם עם הרוטב
פלפל שחור,פלפל אנגלי,פטריות,אבקת מרק,-מיורן,-כרובית
, לשון בקר, עוף, בצל, גזר, קישואים, סלרי, כרישה, יין, רסק עגבניות, עלי דפנה, מלח, פפריקה מתוקה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של אהרוני לקדירה עשירה ומגוונת של בשר עסיסי ,ירקות שורש ועשבי תיבול. השף ישראל אהרוני במתכון בשר חורפי
פלפל שחור,פלפל אנגלי,פטריות,אבקת מרק,-מיורן,-כרובית
, שריר בקר, בשר, עצם בקר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, שורש, יין אדום, גזר, שום, עלי דפנה, מלח, טרגון, טימין, רוזמרין, פטרוזיליה, כמון, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
סבי היה מכין את המנה הזאת בראש השנה ובפסח. שיפרתי קלות להתאמת הרוח המודרנית למתכון.
פלפל שחור,פלפל אנגלי,פטריות,אבקת מרק,-מיורן,-כרובית
, בקר, עוף, בצל, פטריות שמפיניון, שמן זית, עלי דפנה, פלפל צ'ילי, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
פלפל שחור,פלפל אנגלי,פטריות,אבקת מרק,-מיורן,-כרובית
, בשר, עוף, סלרי, בצל, חרדל, קמח, עלי דפנה, פפריקה, גזר, שום, כורכום
www.bishulim.co.il
|
|
לקיצור הזמן אפשר לבשל את הלשון בסיר לחץ.
פלפל שחור,פלפל אנגלי,פטריות,אבקת מרק,-מיורן,-כרובית
, עוף, בקר, גזר, בצל, כרפס, בצל סגול, ראש שום, שומר, מרגרינה, שמן צמחי, קמח לבן, עלי דפנה, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
בדרך כלל מבשלים עם עוף זמן הבישול יותר קצר אך עם בקר יותר טעים
מגישים עם קערה של אורז לבן וקערה של צלי הבקר.
פלפל שחור,פלפל אנגלי,פטריות,אבקת מרק,-מיורן,-כרובית
, בשר בקר, עצם בקר, עוף, גזר, בצל, שמן זית, אורז, עלי דפנה, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
פשוט טעיםםםםםם!
פלפל שחור,פלפל אנגלי,פטריות,אבקת מרק,-מיורן,-כרובית
, פילה בקר, עוף, שמפניון, בצל, פלפל חריף, יין לבן, שמן זית, קרם, שום, פטרוזיליה, פלפל לבן, עלי דפנה, מלח
www.cookshare.co.il
|
פלפל שחור,פלפל אנגלי,פטריות,אבקת מרק,-מיורן,-כרובית
, כרעי עוף, בצלצלים, פורטבלו, תירס, רוטב סויה, שמן, מלח, עלי דפנה, שום
www.cookshare.co.il
|
פלפל שחור,פלפל אנגלי,פטריות,אבקת מרק,-מיורן,-כרובית
, שריר בקר, בשר, עצם בקר, בצל, גזר, שורש, יין אדום, שום, עלי דפנה, מלח, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, טרגון, כמון, פפריקה
www.bishulim.co.il
|
פלפל שחור,פלפל אנגלי,פטריות,אבקת מרק,-מיורן,-כרובית
, בשר בקר, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, סלק, פטריות שמפיניון, יין אדום, צ'אק, טופו, שמן זית, גזר, עלי דפנה, רוזמרין, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא