|
פשטידה / מוסקה משהו באמצע אבל מה זה טעים חבל"ז
אני אוהב להכין את זה במקום חביתת בוקר/צהריים "בראנץ" בשבת
פלפל שחור,פלפל חריף,כמון,בשר בקר,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, בשר בקר טחון, כרישה, תפוחי אדמה, חצילים, שורש, פרסה, לוף, בצל לבן, בצל ירוק, גמבה, קלי, שמן זית, ביצים, שמן, פלפל, שום, פפריקה מתוקה, מלח גס, בזיליקום, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
מוסקה סיציליאנית חבל על הזמן של כולם יפה צבעוני טעים ומרשים
אני אישית אוהב להגיש את המנה לחברי כבראנץ של שבת
מדהימה ביופיה ניראה מסובך אבל למעשה קל מאוד
פלפל שחור,פלפל חריף,כמון,בשר בקר,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, בשר בקר טחון, חצילים, תפוחי אדמה, כרישה, פרסה, שורש, לוף, בצל לבן, בצל ירוק, גמבה, קלי, שמן זית, ביצים, שמן, שום, פפריקה מתוקה, מלח גס, בזיליקום, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון: קבבוני כבש בשילוב מעולה של חציל קלוי ורוטב טחינה ביתי
פלפל שחור,פלפל חריף,כמון,בשר בקר,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, בשר כבש, חצילים, בצל, לימון, צנון, טחינה, שמן, ביצים, שמן זית, פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכונים מיוחדים לפסח: קוביות בשר עסיסיות עם שלל ירקות ברוטב אדום ועשיר של עגבניות, פפריקה, כמון וסילאן
פלפל שחור,פלפל חריף,כמון,בשר בקר,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, ציר בקר, בשר, בצל, פלפל ירוק, גמבה, במיה, עגבניות, סילאן תמרים, מרק עוף, שמן זית, פפריקה מתוקה, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון: קבבוני כבש בשילוב מעולה של חציל קלוי ורוטב טחינה ביתי
פלפל שחור,פלפל חריף,כמון,בשר בקר,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, בשר כבש, חצילים, בצל, לימון, צנון, טחינה, שמן, ביצים, שמן זית, פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
סמדי בומבה מציגה מאפה בצק עלים חם ופריך במילוי מופלא של בשר טחון ועשבי תיבול ברוטב ירקות עשיר בטעמים
פלפל שחור,פלפל חריף,כמון,בשר בקר,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, בקר, כוסברה, בצל, גמבה, גזר, בצק עלים, שמן, חלמון, ביצים, קמח, פטרוזיליה, שום, אריסה, שומשום, פפריקה, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכונים מיוחדים לפסח: קוביות בשר עסיסיות עם שלל ירקות ברוטב אדום ועשיר של עגבניות, פפריקה, כמון וסילאן
פלפל שחור,פלפל חריף,כמון,בשר בקר,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, ציר בקר, בשר, בצל, פלפל ירוק, גמבה, במיה, עגבניות, סילאן תמרים, מרק עוף, שמן זית, פפריקה מתוקה, מלח
www.mako.co.il
|
|
קלופס
נוסטלגיה מבית אמא וסבתא
המצרכים:
קילו בשר טחון
2 בצלים קצוצים
גזר בינוני מגורר
תפוח אדמה בינוני מגורר
2 שיני שום קצוצות
1/4 כוס מי סודה
חצי כוס סולת מעורבב עם פירורי לחם—- בפ..
פלפל שחור,פלפל חריף,כמון,בשר בקר,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, עוף, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, גזר, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, סוכר חום, קוסקוס, פתיתים, ביצים, סילאן תמרים, אורז, סודה, סולת, שמן, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, אבקת מרק, קינמון, אורגנו, בהרט, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר חריפות-פירגה
קציצות בשר חריפות
למי שאוהב ממש חריף. מכינים על מחבת רחבה .
מצרכים:
מחבת רחבה ועמוקה
1/2 קילו בשר בקר טחון
2 ביצים
2-3 פרוסות חלה בלי הקשה מושרות וסחוטות היטב
1 ב..
פלפל שחור,פלפל חריף,כמון,בשר בקר,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, בשר בקר טחון, זיתים שחורים, תפוחי אדמה, ראש שום, כוסברה, בצל, רסק עגבניות, לחמניה, ביצים, שמן, חלה, פפריקה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בורקס בשר וחצילים(גלילוניות)
בורקס בשר וחצילים-פירגה
מתאים כמנה ראשונה. אפשר להוסיף רוטב פטריות. ראו למטה מתכון לרוטב פטריות .
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בצק עלים ריבועי..
פלפל שחור,פלפל חריף,כמון,בשר בקר,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, בשר בקר טחון, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, חצילים, צנובר, בצל, יין לבן, בצק עלים, בצק פילו, שמרים, ביצים, שמן, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, אבקת מרק, שומשום, קינמון, פרג, קצח, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא