|
הקארי הזה עשיר בנוגדי חמצון חזקים ובפיטוכימיקלים רבים, הודות לירקות הצבעוניים. התבלינים מוסיפים לחגיגה גם חומרים אנטי דלקתיים ומחטאים. ביחד הם יוצרים קארי עשיר וטעים, שעיקר העבודה בו הוא חיתוך הירקות.
פלפל שחור,פלפל ירוק,זרעי כמון,זרעי כוסברה,-דג סלמון
, חמאה מזוקקת, עגבניות תמר, תפוחי אדמה, כרובית, אפונה, בצל, בטטה, שמן קוקוס, שמן קנולה, קארי, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, כורכום, קימל, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתוך הספר בישול הודי מאת מדהור ג'אפרי בהוצאת אדם.
פלפל שחור,פלפל ירוק,זרעי כמון,זרעי כוסברה,-דג סלמון
, תפוחי אדמה, כרובית, שמן צמחי, רוטב צ'ילי, כורכום, מלח
www.2eat.co.il
|
|
זהו תבשיל ביתי עמוס זכרונות, האהוב על רוב תושבי צפון הודו. הוא אינו כולל רוטב, ולרוב אוכלים אותו עם לחם. אני אוהבת להגישו עם קורמה או עוף טנדורי.
פלפל שחור,פלפל ירוק,זרעי כמון,זרעי כוסברה,-דג סלמון
, הודו, עוף, תפוחי אדמה, כרובית, שמן צמחי, רוטב צ'ילי, קלי, לחם, כורכום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה משודרגת ומפתיעה למאכל הלאומי - פלאפל במילוי בשר טחון. וגם: מתכון מהיר להכנת טחינה ירוקה
פלפל שחור,פלפל ירוק,זרעי כמון,זרעי כוסברה,-דג סלמון
, בשר כבש, חומוס, בצל, לוף, מיץ לימון, אבקת אפיה, שמן זית, קמח מלא, פיתה, טחינה, פטרוזיליה, נענע, רוקט, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
