|
מרק עגבניות ספרדי צונן וקטיפתי
פלפל שחור,פלפל ירוק,פלפל,עגבניות תמר,סלרי
, גמבה, עלי סלרי, בצל סגול, פלפל אדום, יין, חלה, חומץ בלסמי, חומץ, גרעין, שמן זית, שקדים, שום, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
מקורו של הראגו הוא בצפון איטליה, ובשמו הוא מתייחס למשפחה שלמה של רוטבי פסטה מבשר קצוץ. המפורסם שבהם הוא הבולונז. עם השנים רווח השימוש בשם לכל רוטב המכיל חומר גלם שנקצץ ואודה בשמן זית או חמאה
פלפל שחור,פלפל ירוק,פלפל,עגבניות תמר,סלרי
, צלעות טלה, בשר בקר, ענבים שחורים, עגבניות שרי, בצל, גזר, לוף, יין לבן יבש, לחם לבן, שמן זית, לחם קל, רוזמרין, מלח ים, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
|