|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
פלפל שחור,פלפל,זעפרן,דג ברבוניה
, ציר דגים, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, אספרגוס, צנון, כוסברה, רימון, לוביה, לימון, לוף, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, מלח ים, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
אחד ממאכלי הדגל של המטבח הספרדי, שיש לו אינספור גרסאות. כאן יש שילוב של טעמים מהים (ברבוניה) ומהיבשה (נקניקיות מרגז).
פלפל שחור,פלפל,זעפרן,דג ברבוניה
, ציר עוף, מרגז, זיתים שחורים, בצל, שמן זית, אורז, אורגנו, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
