|
המתכון החושני הזה הוא אמנם המקור לכבד הקצוץ, אולם מבט חטוף ברשימת החומרים יבהיר שאין כלל מקום להשוואה. את החלמונים הבשריים שבמתכון ניתן למצוא במחלקת העופות באטליז.
פלפל שחור,פלפל,טימין,חזה אווז,בשר
, כבדי עוף, מולארד, עוף, נקניק, בצל ירוק, פטריות, בצל, ליים, רום, יין, חלמון, ביצים, שמן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל שחור,פלפל,טימין,חזה אווז,בשר
, בשר בקר, שריר בקר, כתף בקר, שזיפים, בצל, יין אדום יבש, יין מרסלה, בצק עלים, מרק צח, ביצים, שמן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון ממסעדת מיכאלי לקדירת עוף ופטריות ביין
פלפל שחור,פלפל,טימין,חזה אווז,בשר
, עוף, סלרי, בצלצלים, שמפיניון, פטריות, יין אדום, קמח, שמן, מרינדה, שמן זית, מלח, גזר, עלי דפנה, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
פלפל שחור,פלפל,טימין,חזה אווז,בשר
, בשר בקר, שייטל, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, קולורבי, שזיפים, בצל, לוף, יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, עלי דפנה, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
פלפל שחור,פלפל,טימין,חזה אווז,בשר
, שפונדרה בקר, שורש פטרוזיליה, עדשים שחורות, כוסברה, כרישה, סלרי, בצל, לוף, ציר ירקות, שמן זית, עלי דפנה, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
כרעי עוף עם גזר, סלרי, בצל וכרישה ברוטב יין אדום ועשבי תיבול. מומלץ להגיש על פירה שיספוג את הטעמים
פלפל שחור,פלפל,טימין,חזה אווז,בשר
, כרעי עוף, כרעיים, בצל אדום, תפוחי אדמה, סלרי, כרישה, לוף, יין אדום יבש, מרק ירקות, שמן זית, אטריות, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אורגנו, גזר, טרגון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
תבשיל שעועית, עגבניות, בשרים, נקניקים ובשרים מעושנים, עם ציפוי שחום של פירורי לחם מתובלים בשמן זית.
פלפל שחור,פלפל,טימין,חזה אווז,בשר
, שומן אווז, נקניקיה, שוק אווז, בקר, טלה, שעועית לבנה, עגבניות, בצל, יין לבן יבש, פירורי לחם, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עלי דפנה, גזר, שמיר, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
פלפל שחור,פלפל,טימין,חזה אווז,בשר
, בשר בקר, שריר בקר, כתף בקר, שזיפים, בצל, יין אדום יבש, יין מרסלה, בצק עלים, מרק צח, ביצים, שמן, מלח
www.ynet.co.il
|
פלפל שחור,פלפל,טימין,חזה אווז,בשר
, שווארמה, הודו, בצל, פטריות שמפיניון, יין אדום, שמן, קמח, אבקת מרק, שום, דפנה, פטרוזיליה, קורנית, מלח
www.cookshare.co.il
|
פלפל שחור,פלפל,טימין,חזה אווז,בשר
, בשר בקר, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, בצל, כרוב, פירורי לחם, ביצים, שמן זית, גזר, שום, קימל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא