מתכונים עם פלפל שחור, פלפל, מלח, כוסברה, בצל סגול, בצל ירוק

סינייה דג ים על מצע של טחינה חמימה

השף עומר מילר מציג מתכון לארוחת החג: פילה דג עסיסי ואפוי מוגש עם בצלים מטוגנים, זיתים, שרי צלויות וסלט שעועית חמצמץ על מצע של טחינה חמימה

פלפל שחור,פלפל,מלח,כוסברה,בצל סגול,בצל ירוק , דג מוסר, בצל, עגבניות שרי, זיתים, שעועית, צנון, מיץ לימון, טחינה, שמן קנולה, שמן זית, כמון, כורכום, קינמון, לימונית

ראו גם: מתכוני סינייה, מתכוני דג ים, מתכוני מצע

www.mako.co.il

סביצ'ה טונה אדומה

באדיבות היועץ הקולינארי חיים גרשון ממתחם NOVA אירועים בנמל תל אביב

פלפל שחור,פלפל,מלח,כוסברה,בצל סגול,בצל ירוק , דג טונה אדומה, פלפל אדום, פלפל צהוב, לימון, קלי, שמן שומשום, שמן זית, פלפל צ'ילי

ראו גם: מתכוני סביצ'ה טונה, מתכוני טונה אדומה, מתכוני סביצ'ה

www.2eat.co.il

פרגיות בטריאקי על אורז אסייתי

זה אולי נראה מושקע - אבל במציאות לא ייאמן כמה שזה פשוט. 50 שקל, 35 דקות - ואתם מסודרים עם ארוחת ערב לתפארת מדינת ישראל

פלפל שחור,פלפל,מלח,כוסברה,בצל סגול,בצל ירוק , פרגיות, טריאקי, רוטב סויה, סוכר, שמן שומשום, שמן קנולה, אורז, אורז פרסי, שום

ראו גם: מתכוני פרגיות בטריאקי, מתכוני אורז, מתכוני אסייתי

www.mako.co.il

פתיתים בניחוח דאשי

ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..

פלפל שחור,פלפל,מלח,כוסברה,בצל סגול,בצל ירוק , תותים, חמאת בוטנים, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, ללא סוכר, פתיתים, סילאן תמרים, טופו, דבש, אבקת מרק

ראו גם: מתכוני פתיתים, מתכוני בניחוח, מתכוני דאשי

www.hashulchan.co.il

הפאטוש של רמה

בגרסה הלבנונית הקלאסית שותה הלחם הישן את מיצי העגבניות ושמן הזית. אצל רמה במקום הלחם יש שני מאפים מקסימים, גם הם מהמטבח הלבנוני, והם מוגשים ליד הסלט ולא בתוכו. הסלט עצמו נפלא, וכך גם המאפים,..

פלפל שחור,פלפל,מלח,כוסברה,בצל סגול,בצל ירוק , גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל ירוק, אוכמניות, מלפפונים, צנון, צימוקים, לימון, שמן זית, קלי, לחם, פטרוזיליה, נענע, סומאק, זעתר

ראו גם: מתכוני פאטוש

www.hashulchan.co.il

פתיתים בניחוח דאשי

ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..