מתכונים עם פלפל שחור, פלפל, סוכר, בשר, אוסובוקו

שווארמה טלה

טלה בלדי בטחינה ועגבניות תמר

פלפל שחור,פלפל,סוכר,בשר,אוסובוקו , שווארמה, שוק טלה, שייטל, חצילים, עגבניות תמר, מיץ לימון, טחינה, קרח, שמן זית, סוכר חום, מלח ים, שום, טימין

ראו גם: מתכוני שווארמה, מתכוני טלה

www.mako.co.il

אוסובוקו בפויקה

פלפל שחור,פלפל,סוכר,בשר,אוסובוקו , עצם בקר, דג אנשובי, עגבניות, בצל, סלרי, יין לבן יבש, שמן זית, רוטב צ'ילי, חומץ, קמח, זרעי כוסברה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, רוזמרין, אורגנו, גזר, מיורן, שום, מלח

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני פויקה

www.xnet.co.il

חמין מרוקאי

פלפל שחור,פלפל,סוכר,בשר,אוסובוקו , בשר בקר, אסאדו בקר, תפוחי אדמה, צימוקים, ראש שום, בטטה, בצל, חומוס, פירורי לחם, פרוסות לחם, שמן קנולה, סוכר חום, אגוזים, שקדים, ביצים, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, ציפורן, זנגביל, כורכום, קינמון, מלח

ראו גם: מתכוני חמין מרוקאי, מתכוני מרוקאי, מתכוני חמין

www.chef-lavan.co.il

אוסובוקו עגל

מנת בשר מרשימה ועשירה המתאפיינת בבישול ארוך במיוחד (שמים על הפלטה היום ונהנים בשבת בצהריים) - אוסובוקו עגל שכיף לאכול על מצע של פירה או אורז לבן

פלפל שחור,פלפל,סוכר,בשר,אוסובוקו , עגבניות, מרלו, סלרי, בצל, קברנה סוביניון, יין, מרק עוף, שמן זית, מקרוני, אורז, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל לבן, פפריקה, קינמון, כורכום, מלח גס, כמון, שום

ראו גם: מתכוני אוסובוקו עגל, מתכוני אוסובוקו, מתכוני עגל

food.nana10.co.il

כדורי בשר ברוטב שזיפים

תבשיל חגיגי לשולחן החג - כדורי בשר שמנמנים ברוטב מתקתק של שזיפים ויין. מומלץ להגיש עם אורז או פירה שסופגים את הטעמים של הרוטב

פלפל שחור,פלפל,סוכר,בשר,אוסובוקו , בשר בקר טחון, שוקיים עוף, חזה טלה, פרגיות, דג סלמון, עגבניות, תפוחים, פטריות, שזיפים, בצל, שורש, שומר, סלרי, גזר, יין אדום יבש, פירורי לחם, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, ביצים, אורז, קלי, דבש, סודה לשתיה, קינמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני כדורי בשר ברוטב, מתכוני ברוטב שזיפים, מתכוני כדורי בשר

food.nana10.co.il

קדירת בשר בבירה ושורשים

הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.