מתכונים עם פלפל שחור, פלפל, סוכר, מלח גס, זרעי כמון, דלעת, בצל

ביצ’אק

אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.

פלפל שחור,פלפל,סוכר,מלח גס,זרעי כמון,דלעת,בצל , בשר, פלפל חריף, ליים, גזר, שמן קנולה, שמרים, ביצים, קמח, בצק, שומשום, ספרן, קצח

קיפול הלחמניות פשוט: אוספים את עיגול הבצק לצרור מעל המלית, צובטים ומניחים עם התפר כלפי מטה

פלפל שחור,פלפל,סוכר,מלח גס,זרעי כמון,דלעת,בצל , שומן כבש, סוכר חום, שמן זית, שמרים, ביצים, חלמון, קמח, בצק

אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.

פלפל שחור,פלפל,סוכר,מלח גס,זרעי כמון,דלעת,בצל , בשר, פלפל חריף, גזר, שמן קנולה, שמרים, ביצים, קמח, בצק, שומשום, קצח