למעשה קציצה מבשר פילה בקר/עגל נא טחון, עם תוספות שונות ומוכן לאכילה. ובצרפתית:
steak tartare prepare כלומר מוכן.
פלפל שחור,פלפל,פילה בקר,מיץ לימון,דג אנשובי,-פילה מדומה בקר
, מלפפונים חמוצים, פלפל חריף, צנון, חלמון, צלפים, חומץ, מלח
www.mevashlim.com
|