|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
פלפל,דבש,-קמח,-כבד,-חיטה
, עוף, עצם בקר, עגבניות, כוסברה, בננה, שמן זית, דבשה, חרדל, שומשום, רוקט, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
פלפל,דבש,-קמח,-כבד,-חיטה
, חזה עוף, חסה אמריקאית, נקטרינה, סירופ מייפל, אגוזי מלך, שמן זית, חרדל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
טלי סיפרה לי לראשונה בהתפעלות על הסלט הזה. שילוב מפתיע בין עלים ירוקים לבין פירות ורוטב, שבדרך כלל לא משתדכים, וכאן - תמיד קוצר הצלחות. הרוקט (הנקראים גם אורוגולה או רוקולה) הם עלים ירוקים ק..
פלפל,דבש,-קמח,-כבד,-חיטה
, תפוחי עץ, עלי תרד, תותים, חומץ בן יין, שמן זית, סוכר, רוקט, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
גיוונים למתכוני תפוחי אדמה, קינואה,אורז ועוד
פלפל,דבש,-קמח,-כבד,-חיטה
, פטריות שמפיניון, פלפל אדום, כרוב, בצל, יין אדום יבש, עמילן תירס, שמן שומשום, רוטב סויה, קורנפלור, נודלס, גזר
www.chef-lavan.co.il
|
|
פלפל,דבש,-קמח,-כבד,-חיטה
, גבינה בולגרית, פפאיה, מנגו, מיץ תפוזים, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, אגוזי פקאן, שמן קנולה, אגוזים, חרדל, טופו, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
אורז חגיגי וצבעוני במיוחד לכבוד ראש השנה עם שקדים, צימוקים ודבש בניחוח קינמון
פלפל,דבש,-קמח,-כבד,-חיטה
, בצל, דלורית, צימוקים, אורז יסמין, שמן זית, קלי, שקדים, קינמון, מלח, פלפל שחור, נענע
www.mako.co.il
|
|
פסטרמה הודו קלה להכנה ובוודאי יותר בריאה מהתוצרת המפעלית
מצויינת לכריכים וארוחות קלות
טעימה מזינה ונותנת סיפוק
פלפל,דבש,-קמח,-כבד,-חיטה
, פסטרמה, הודו, חזה הודו, רוטב צ'ילי מתוק, חרדל דיז'ון, פלפל שחור, מלח, פפריקה חריפה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
קציצות טונה מדהימות כדאי מיד להכין כמות כפולה נעלם תוך שניה
פלפל,דבש,-קמח,-כבד,-חיטה
, דג טונה, בצל, ביצים, קטשופ, פירורי לחם, אבקת מרק, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מרק מזין, עשיר וטעים כאילו שעבדת עליו כל היום - ב כ-20 דקות. אפשר גם לגוון עם ירקות
פלפל,דבש,-קמח,-כבד,-חיטה
, בצל, חצילים, עגבניות, שמן זית, סוכר, עלי דפנה, שום, מלח, פלפל שחור, אורגנו
www.sugat.com
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
פלפל,דבש,-קמח,-כבד,-חיטה
, בשר, בצל, סוכר, שקדים, מרגרינה, פילו, שמן תירס, טחינה, קינמון, פלפל שחור
www.sugat.com
|
|
|