|
מתוך ספר ששת החדש מבית על השולחן
מאת: אורלי פלאי-ברנשטיין, אבי שטייניץ
צילום: דן לב, סגנון :דלית רוסו
את כל העבודה עושה כאן פלפל שחור גרוס. אם הבשר משובח, זה בהחלט מספיק.
..
פלפל,אנטריקוט בקר,אווז,-������������������������������������ ������������������������������
, פילה בקר, סינטה בקר, שומן אווז, קוניאק, ברנדי, שמן, פלפל שחור, טימין, מלח
www.sugat.com
|
|
המתכון של גל ליבוביץ לארוחת שישי משלב בין חומרי גלם שיש בכל בית לבין טעם מיוחד של מדורה
פלפל,אנטריקוט בקר,אווז,-������������������������������������ ������������������������������
, נקניקיה, בשר, ציר בקר, תפוחי אדמה, יין לבן, שמן זית, חרדל, דבש, זרעי כוסברה, מלח, מלח גס, מקל קינמון
www.mako.co.il
|
|
המתכון של גל ליבוביץ לארוחת שישי משלב בין חומרי גלם שיש בכל בית לבין טעם מיוחד של מדורה
פלפל,אנטריקוט בקר,אווז,-������������������������������������ ������������������������������
, נקניקיה, בשר, ציר בקר, תפוחי אדמה, יין לבן, שמן זית, חרדל, דבש, זרעי כוסברה, מלח, מלח גס, מקל קינמון
www.mako.co.il
|
|
אנטרקוט ואווז עסיסיים, עטופים בבצל רך ברוטב בירה מעולה
פלפל,אנטריקוט בקר,אווז,-������������������������������������ ������������������������������
, שוק אווז, ציר עוף, נקניקיה, חלב, בצל, גזר, כרוב, בירה, שמן זית, מלח
www.mako.co.il
|
|
נועם דקרס מנפץ את המיתוס שבשר כשר הוא פחות טעים ומכין סנדביץ' אנטרקוט לרעבים שרוצים ארוחה מהירה ועסיסית
פלפל,אנטריקוט בקר,אווז,-������������������������������������ ������������������������������
, חזה אווז, עגבניות שרי, פלפל חריף, לימון, חרדל דיז'ון, לחם דגנים, קמח מלא, מיונז, פלפל שחור, ארוגולה, מלח גס, רשאד
food.walla.co.il
|
|
מתכון לסטייק המושלם, בצלייה ביתית על מחבת פסים כבדה
פלפל,אנטריקוט בקר,אווז,-������������������������������������ ������������������������������
, שומן אווז, חמאה, בצלצלים, יין אדום יבש, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, ערער
www.mako.co.il
|
|
כמו שהפלפל לישראלי כך הצ'ילי לאמריקאיםקצת הסטוריה .... הצ'ילי קון קארנה מתרגום חופשי פלפלים ובשר נולד למעשה בסן אנטוניו במדינת טקסס שבארה"ב במאה ה-18 היוצרים שלו היו למעשה מהגרים ספרדיי..
פלפל,אנטריקוט בקר,אווז,-������������������������������������ ������������������������������
, חזה אווז, בשר בקר טחון, שייטל, ציר בקר, לימון, בצל סגול, עגבניות, פלפל אדום, שעועית, מיץ עגבניות, רוטב צ'ילי, שמן זית, שוקולד מריר, שום, מלח, זרעי כמון, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה
www.matkonela.co.il
|
פלפל,אנטריקוט בקר,אווז,-������������������������������������ ������������������������������
, שומן אווז, בשר בקר, בצל ירוק, שמן שומשום, פירורי לחם, פלפל שחור, ווסאבי, מלח
www.ynet.co.il
|
פלפל,אנטריקוט בקר,אווז,-������������������������������������ ������������������������������
, בשר בקר, סינטה בקר, חזה ברווז, כנפיים עוף, עוף, חזה אווז, דג סלמון, פטריות שיטאקי, חצילים, אספרגוס, ביצים, רוטב סויה, סוכר, מלח, ג'ינג'ר, שום
www.sirim.co.il
|
פלפל,אנטריקוט בקר,אווז,-������������������������������������ ������������������������������
, שומן אווז, ציר בקר, עצם בקר, בצל, יין אדום, שמן, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.sirim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא