|
נתח בשר עסיסי מגולגל וממולא בפטריות ועשבי תיבול - חגיגה של טעמים באדיבות אורן גירון, עושים בישול
פלפל,גזר,אנטריקוט בקר,-שמן קנולה,-כרוב
, ציר בקר, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, סלרי, כרישה, בצל, יין אדום, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, שום, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
הפכנו את השעועית למחית חלקה וצבעונית בעזרת הבטטה.
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: בש..
פלפל,גזר,אנטריקוט בקר,-שמן קנולה,-כרוב
, סטייק, שעועית לבנה, בטטה, סלק, צנון, שומר, קולרבי, שורש, עלי בייבי, גרעיני חמנייה, שמן זית, אגוז מוסקט, מלח, פטרוזיליה
www.sugat.com
|
|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
פלפל,גזר,אנטריקוט בקר,-שמן קנולה,-כרוב
, בייקון, ציר בקר, עצם בקר, בצל, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב.
פלפל,גזר,אנטריקוט בקר,-שמן קנולה,-כרוב
, סטייק, צנון, ראש סלרי, שמן תירס, רוטב סויה, סילאן תמרים, דבש, שמן זית, מלח גס, פטרוזיליה, שום, טימין
www.2eat.co.il
|
|
הפקה: culinarium
פלפל,גזר,אנטריקוט בקר,-שמן קנולה,-כרוב
, סטייק, צנון, ראש סלרי, שמן תירס, רוטב סויה, סילאן תמרים, דבש, שמן זית, מלח גס, פטרוזיליה, שום, טימין
www.sugat.com
|
|
סטייק אסטרהזי מצטיין בעומס בצל מטוגן, ונוהגים להגיש אותו עם פירה או תפוחי אדמה.
פלפל,גזר,אנטריקוט בקר,-שמן קנולה,-כרוב
, סטייק, בשר, בצל, קמח, שמן, מרק, פפריקה חריפה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל קדרה של בקר וירקות שורש ביין אדום. הולך נהדר עם פירה תפוחי אדמה וגם עם אורז
פלפל,גזר,אנטריקוט בקר,-שמן קנולה,-כרוב
, ציר בקר, בייקון, תפוחי אדמה, בצל, כרישה, שורש, סלרי, יין אדום, ברנדי, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, ציפורן, טימין, מרווה, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
לפאייה, שמגיעה אלינו מספרד, גירסאות שונות אבל היא תמיד כוללת אורז ובשר. הפעם בחרנו את נתח האנטריקוט והוספנו פלפלים בשלל צבעים ואפונה ירוקה שמוסיפים טעם נהדר וצבע משגע
פלפל,גזר,אנטריקוט בקר,-שמן קנולה,-כרוב
, עגבניות, פלפלים, אפונה, שומר, בצל, מרק עוף, שמן זית, אורז, זעפרן, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
פלפל,גזר,אנטריקוט בקר,-שמן קנולה,-כרוב
, סינטה בקר, תפוחי אדמה, דלעת, יין, קורנפלור, טימין, מלח, שום
www.rotev.co.il
|
|
ניצן רז, שף מסעדת סושי סמבה
פלפל,גזר,אנטריקוט בקר,-שמן קנולה,-כרוב
, נקניקיה, נקניקיות צ'וריסו, סינטה בקר, מרגז, בשר, טלה, סלרי אמריקאי, פלפל חריף, בצל ירוק, עגבניות, פלפלים, שעועית, כוסברה, בצל, כרישה, יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, רוטב צ'ילי, חומץ, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אורגנו, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא