|
אתמול, החלטתי שנאכל כולנו ביחד ארוחת ערב משפחתית. בנחישות
פלפל,דבש,-תמר,-עוף,-מיץ לימון,-אבקת מרק
, בשר בקר, גבינת עיזים, עגבניות, ברוקולי, כוסברה, דלעת, תותים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, בצק, פטרוזיליה, טימין, בהרט, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
8-6 מנות | 10 דק’ הכנה | 50 דק’ אפייהיש בה כל מה שאנחנו מחפשים באוכל חגיגי - היא ארומטית, ססגונית וטעימה מאוד.
פלפל,דבש,-תמר,-עוף,-מיץ לימון,-אבקת מרק
, פלפל ירוק, בצלצלים, לימון, בטטה, כרישה, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן קנולה, ערמונים, פלפל שחור, טימין, גזר, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הגרסה הים תיכונית שלנו לסלטי פסטה. את הרוטב מוסיפים רק בהגשה.
פלפל,דבש,-תמר,-עוף,-מיץ לימון,-אבקת מרק
, יוגורט, פלפל אדום, פלפל חריף, קישואים, זוקיני, חצילים, לדר, לוף, יין, צנוברים, שמן זית, פסטה, פלפל שחור, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון הזה יכול להתחרות על התואר סלט הפסטה הקלאסי בזכות החיבור המושלם בין גבינת הפטה לעגבניות.
פלפל,דבש,-תמר,-עוף,-מיץ לימון,-אבקת מרק
, גבינת פטה, עגבניות שרי, זיתים, לדר, יין, שמן זית, פסטה, חומץ, פלפל שחור, טימין, בלסמי, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגה הזו באה בשני מסלולים. במסלול המשפחתי מכינים קומפוט דבלים עשיר בתבלינים שלמים, דבש ויין, מערבבים לתוך תערובת העוגה ומברישים לבסוף בסירופ שנותר. במסלול להרפתקנים מקפיאים את העוגה האפויה,..
פלפל,דבש,-תמר,-עוף,-מיץ לימון,-אבקת מרק
, חמאה, דבלה, לימון, יין אדום יבש, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר חום, חלמון, ביצים, קמח, פלפל אנגלי, זרעי שומר, שומשום, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
שילוב מנצח בין הטעם של העלים הירוקים לבין החמצמצות של החמוציות. את רוטב הויניגרט המשובח הזה אתם מוזמנים לאמץ לכל סלט אחר שאתם אוהבים.
פלפל,דבש,-תמר,-עוף,-מיץ לימון,-אבקת מרק
, עלי בייבי, נקטרינה, חמוציות, שזיפים, תרד, רכז רימונים, חרדל דיז'ון, שמן קנולה, שמן זית, מצה, סוכר, פלפל שחור, רוקט, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..
פלפל,דבש,-תמר,-עוף,-מיץ לימון,-אבקת מרק
, גבינת גאודה, תפוזים, בירה, חומץ בלסמי, קמח שיפון, סוכר חום, שמן זית, שמרים, לחם, בצק, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
כאן חשוב להשתמש בגבינת כבשים קשה מיושנת (עדיף ממחלבת בוטיק), שתיתן טעם עמוק למלית. דלעת הערמונים נולדה כדי להיות ממולאת, אם כי היא חומר גלם מצוין גם להכנת פירה או אנטיפסטי.
פלפל,דבש,-תמר,-עוף,-מיץ לימון,-אבקת מרק
, גבינת כבשים, גבינה, חמאה, חלב, דלעת, מאש, ציר ירקות, ערמונים, גרעין, אורז, קלי, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עלעלים לבנים ועגולים כמו פנינים, שמתבשלים בציר ארומטי של ירקות, בזיליקום, יין ודבש.
פלפל,דבש,-תמר,-עוף,-מיץ לימון,-אבקת מרק
, גבינת קשקבל, בצל, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, אורז, זרעי כוסברה, זרעי שומר, בזיליקום, פלפל לבן, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות | 5 דק' הכנה | 10 דק' צלייההשילוב בין טחינה, דבש וסויה יוצר רוטב שמשמש גם לזיגוג וגם לטבילה. נסו אותו עם בשר בגריל או על נודלס.
פלפל,דבש,-תמר,-עוף,-מיץ לימון,-אבקת מרק
, בשר, דג סלמון, צנון, משמשים, יין לבן, בירה, רוטב סויה, שמן קנולה, טחינה, נודלס, פלפל שחור, שומשום, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא