|
פלפל,חלמון,בצל,-פירורי לחם
, גבינת עיזים, בטטה, תרד, קישואים, בצק, שמן זית, רוטב סויה, חומץ בלסמי, דבש, סוכר, ביצים, שום, טימין, מלח, שומשום
www.bishulim.co.il
|
|
בנדיקט אנטרקוט של הדסון
הבראנץ' המושלם
פלפל,חלמון,בצל,-פירורי לחם
, אנטריקוט בקר, נקניק, חלב, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן, מיץ לימון, סוכר, שמרים, קמח, לחם, שמן זית, חרדל, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פלפל שחור, פפריקה חריפה, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
סטייק טרטר הוא מאכל בשר העשוי מבשר בקר קצוץ דק, או טחון המוגש נא,
על פי רוב מנתח פילה. מנת סטייק טרטר מוגשת בדרך כלל עם בצל קצוץ,
צלפים כבושים ותבלינים (בהם פלפל שחור טחון ורוטב ווסטרשייר)..
פלפל,חלמון,בצל,-פירורי לחם
, פילה בקר, מלפפונים, לימון, מיץ ליים, חרדל, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
נוסח מחוזק לרוטב ההולנדייז. מצויין לסטקים, דגים מטוגנים, ומאכלי ביצים.
פלפל,חלמון,בצל,-פירורי לחם
, חמאה מזוקקת, יין לבן, חומץ, רסק עגבניות, טרגון, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מאפה זה זכור לי מבית אמא. אמא היתה מכינה אותו מבצק אחר, כי בזמנו
עדיין לא מכרו בצק עלים מוכן. השתדלתי לשמור על הטעם המקורי של המלוי.
גם בספרי בשול ישנים קשה למצוא את המאכל הזה, לכן הכנתי אותו מן הזכרון.
פלפל,חלמון,בצל,-פירורי לחם
, תפוחי אדמה, מרגרינה, מחמאה, ביצים, חלבון, בצק עלים, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל,חלמון,בצל,-פירורי לחם
, בשר, סרדינים, דג אנשובי, דג טונה, חמאה, חומץ בן יין לבן, קמח לבן, ביצים, צלפים, מיונז, פלפל אנגלי, ציפורן
www.sirim.co.il
|
|
פלפל,חלמון,בצל,-פירורי לחם
, בשר בקר טחון, פלפל אדום, פלפל ירוק, גזר, זיתים, בצק, קמח, מרגרינה, חומץ, ביצים, מלח, שום
www.sirim.co.il
|
|
ביצה רוסית
במחברת של אמא עוד הפתעות נוסטלגיות שלא ככ מוכרות ובטוח שלא לכולם.
שאלתי את הנכדות שלי אם הן רוצות ביצה רוסית.
אתם בוודאי מתארים לכם למה הן חיכו.אולי לאיזו ביצת הפתעה? קינדר?
אז ה..
פלפל,חלמון,בצל,-פירורי לחם
, שמנת חמוצה, בצל ירוק, חסה, חלבון, ביצים, מיונז, חרדל, פלפל שחור, עירית, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא