מתכונים עם פלפל, חצילים, בטטה ללא שמן קנולה

פוקאצ’ה צבעונית עם ירקות השוק

מול “מאפיית לחמים” באמצע השוק מסתדר תור קטן כמעט בכל שעות היום, ובסופי שבוע עדיף לא להתקרב כלל. אורי שפט, האופה והמייסד, ליקט ירקות סתיו ושתל אותם על הפוקאצ’ה המשובחת שלו: בבצק הזה השתמשתי ב..

פלפל,חצילים,בטטה,-שמן קנולה , פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, מנגולד, בצל, גזר, סלק, מיץ לימון, קמח חיטה, שמן זית, שמרים, סוכר, בצק, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פוקאצ’ה, מתכוני צבעונית, מתכוני ירקות

www.hashulchan.co.il

סלט מוצרלה “פאפא פומודורו”

במקור פאפא פמודורו הוא מרק עגבניות סמיך, שנמזג על פרוסות של לחם ישן. כאן הוא מוגש כסלט קר וקיצי בעל טעם וריח של גריל, עם פסאטה (רוטב עגבניות סמיך), הרבה בזיליקום, עגבניות שרי ומוצרלה. מומלץ ..

פלפל,חצילים,בטטה,-שמן קנולה , גבינת מוצרלה, גבינת שמנת, גבינה, חמאה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל לבן, שורש, רוטב עגבניות, שמן זית, לחם קל, מיונז, פסטה, סוכר, בגט, פלפל שחור, בזיליקום, זעתר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט מוצרלה, מתכוני מוצרלה, מתכוני סלט

www.hashulchan.co.il

לזניה כתומה עם דלעת, בטטה וגזר

מתחילים עם בשאמל גזר, שצובע את כל המאפה בצבע כתום עז.

פלפל,חצילים,בטטה,-שמן קנולה , גבינת עיזים, גבינת פרמזן, חלב עיזים, גבינה, חמאה, שומר, דלעת, לפת, יין, שמן זית, קמח, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, גזר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני לזניה, מתכוני כתומה, מתכוני דלעת

www.hashulchan.co.il

לזניה ירקות קלויים ואנשובי

תבנית מלבנית בגודל 30×35 סמ | 35 דק' הכנה | 45 דק' אפייהמשתמשים ברוטב לבן מהיר ומשקיעים את האנרגיה בטיפול המקדים שנותנים לירקות.

פלפל,חצילים,בטטה,-שמן קנולה , דג אנשובי, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינת קוטג', שמנת מתוקה, גבינת פטה, פלפלים, קישואים, רוטב עגבניות, שמן זית, ביצים, פסטה, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני לזניה ירקות, מתכוני ירקות קלויים, מתכוני אנשובי

www.hashulchan.co.il

עגבניות, חצילים וקישואים ממולאים

פלפל,חצילים,בטטה,-שמן קנולה , גבינת פטה, עגבניות, קישואים, משמשים, חומוס, בצל, מיץ תפוזים, שמן אבוקדו, אגוזי מלך, ציר ירקות, שמן זית, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, אורז, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מרווה, מלח

ראו גם: מתכוני עגבניות, מתכוני חצילים וקישואים, מתכוני קישואים ממולאים

www.xnet.co.il

מאפה אנטיפסטי

- מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרימאת : דניאלה עורכת דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים:החומרים: ½ חבילה (של 6..