מתכונים עם פלפל, חצילים, גבינת עיזים, בצק, ביצים ללא �� '�� , ללא ��

קלסונס במילוי חציל קלוי וגבינת עיזים

השף עזרא קדם מציג מתכון ים תיכוני משובח של כיסוני בצק ממולאים בחציל קלוי וגבינת עיזים

פלפל,חצילים,גבינת עיזים,בצק,ביצים,-�� '�� ,-�� , לבנה, בצל סגול, מיץ לימון, שמן זית, קמח, חלמון, קצח, פטרוזיליה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קלסונס, מתכוני במילוי חציל, מתכוני חציל קלוי

www.mako.co.il

שקשוקת פלפלים ופטה לצד חצילים ממולאים

שתי מנות נהדרות המקושרות בעזרת פוקאצ'ת סרדינים טרייה. כל הנותר הוא לבחור מה לשים עליה

פלפל,חצילים,גבינת עיזים,בצק,ביצים,-�� '�� ,-�� , סרדינים, גבינת פטה, יוגורט, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, פרסה, עגבניות, בצל סגול, זיתים שחורים, בצל ירוק, בצל, מלפפונים, לימון, קמח, שמרים, סוכר, שמן זית, צנוברים, רסק עגבניות, פטרוזיליה, מלח, נענע, שמיר

ראו גם: מתכוני שקשוקת, מתכוני פלפלים, מתכוני פטה

www.mako.co.il

בורקס חצילים וגבינה

בורקס במילוי חצילים וגבינות פרומעז וטוב טעם

פלפל,חצילים,גבינת עיזים,בצק,ביצים,-�� '�� ,-�� , גבינה לבנה, בצק עלים, פלפל שחור, שומשום, כמון, פרג, מלח

ראו גם: מתכוני בורקס חצילים, מתכוני חצילים וגבינה, מתכוני חצילים

www.foodsdictionary.co.il

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).

פלפל,חצילים,גבינת עיזים,בצק,ביצים,-�� '�� ,-�� , גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני גבינה, מתכוני זעתר

www.hashulchan.co.il

קיש חצילים, עגבניות מיובשות וגבינות

מיקי שמו מגלה לנו את המתכון לאחד הקישים הנמכרים במאפיה שלו. קיש מבצק פריך המכיל שמן זית להעשרה וגם חמאה לטעם ולפריכות. במילוי חצילים, עגבניות מיובשות וגבינות עזים. לגיוון: מחליפים את העגבניו..

פלפל,חצילים,גבינת עיזים,בצק,ביצים,-�� '�� ,-�� , שמנת מתוקה, גבינת פטה, חמאה, בצל סגול, גזר גמדי, עגבניות, תירס, שומר, בטטה, שמן זית, חומץ, סוכר, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני קיש חצילים, מתכוני עגבניות מיובשות, מתכוני גבינות

food.nana10.co.il

צרורות בצק עלים ממולאים באנטי פסטי וגבינות צאן

פלפל,חצילים,גבינת עיזים,בצק,ביצים,-�� '�� ,-�� , גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, זיתים שחורים, עגבניות, פלפלים, זוקיני, יין לבן יבש, בצק עלים, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית, טימין, בזיליקום, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני בצק עלים, מתכוני ממולאים, מתכוני אנטי פסטי

food.walla.co.il

שבלולי שמרים ממולאים פלפלים וחצילים

מאפים שמנמנים, חמים וריחניים, במילוי עז טעם של ירקות קלויים וגבינת עזים

פלפל,חצילים,גבינת עיזים,בצק,ביצים,-�� '�� ,-�� , גמבה, בצל סגול, לוף, גרעין, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, שומשום, קצח, מלח

ראו גם: מתכוני שבלולי שמרים, מתכוני ממולאים, מתכוני פלפלים וחצילים

food.walla.co.il

מאפה חצילים וגבינה

בישול הירקות במים, ובצק עדין ומבושם בתפוזים ובשמן זית, מניבים מאפה קליל למדי עם טעם עדין ומפתיע

פלפל,חצילים,גבינת עיזים,בצק,ביצים,-�� '�� ,-�� , גבינה לבנה, בצל, לוף, מיץ תפוזים, קמח תופח, שמן זית, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח

ראו גם: מתכוני מאפה חצילים, מתכוני חצילים וגבינה, מתכוני חצילים

food.walla.co.il

בורקיטס

פלפל,חצילים,גבינת עיזים,בצק,ביצים,-�� '�� ,-�� , דג סול, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, קשקבל, גבינה, גבינת פרמזן, גבינה לבנה, ליים, שומר, תפוחי אדמה, שמן, מרגרינה, קמח, מרק, מלח, פלפל שחור, שומשום, קצח

ראו גם: מתכוני בורקיטס

www.bishulim.co.il