|
בניגוד למה שמקובל, את הפאטה הזה לא אופים, והכנתו קלה במיוחד. התוצאה: פאטה נימוח עם טעם ערמונים עמוק.
פלפל,יין אדום יבש,-שמן קנולה,-גזר
, כבד עוף, בצל סגול, חסה אמריקאית, קליפת תפוז, פינו נואר, תפוזים, עולש, שומר, לדר, יין פורט, לחם, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, מחמאה, טוסט, מרק, מקל קינמון, כוכב אניס, פלפל שחור, ארוגולה, בלסמי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגה הזו באה בשני מסלולים. במסלול המשפחתי מכינים קומפוט דבלים עשיר בתבלינים שלמים, דבש ויין, מערבבים לתוך תערובת העוגה ומברישים לבסוף בסירופ שנותר. במסלול להרפתקנים מקפיאים את העוגה האפויה,..
פלפל,יין אדום יבש,-שמן קנולה,-גזר
, חמאה, דבלה, לימון, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר חום, חלמון, ביצים, קמח, דבש, פלפל אנגלי, זרעי שומר, שומשום, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
בחושה קצת אחרת: בתוך העוגה מסתתרת שכבה של קרם וניל, שמתגלה רק אחרי שפורסים את העוגה. האגסים המבושלים מוסיפים עסיסיות וצבע. את הקרם והאגסים מכינים יום קודם. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
פלפל,יין אדום יבש,-שמן קנולה,-גזר
, חמאה, אגסים, שומר, אבקת אפיה, קורנפלור, חלמון, ביצים, חלבון, סוכר, קמח, קרם, תמצית וניל, פלפל אנגלי, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל עוף פשוט ונפלא: משחימים בסיר בצל ועוף, מוסיפים את שאר המרכיבים - ואחרי שעה מקבלים מנה ריחנית ונפלאה שטובלת ברוטב סמיך עוף ביין ותפוזים (צילום: מרילין איילון) function c..
פלפל,יין אדום יבש,-שמן קנולה,-גזר
, כרעיים, עוף, בצל, מיץ תפוזים, חומץ בלסמי, שמן, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, ג'ינג'ר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל,יין אדום יבש,-שמן קנולה,-גזר
, גבינת פטה, עגבניות שרי, עגבניות, בצל, מרק, שמן זית, מרק עוף, פלפל שחור, מלח, שום, אורגנו
www.bishulim.co.il
|
|
פלפל,יין אדום יבש,-שמן קנולה,-גזר
, עוף, בצל, פטריות, סלרי, מרגרינה, שמן, קמח, מרק עוף, סוכר חום, שום, מלח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, עלי דפנה
www.bishulim.co.il
|
|
פלפל,יין אדום יבש,-שמן קנולה,-גזר
, חזה עוף, שניצל, זיתים, בצל, עגבניות, שמן זית, חומץ בלסמי, ביצים, פירורי לחם, קמח, שמן, רסק עגבניות, פטרוזיליה, אורגנו, מלח, פלפל שחור, שום
www.bishulim.co.il
|
|
פלפל,יין אדום יבש,-שמן קנולה,-גזר
, כבד עוף, בצל, דבש תמרים, סילאן תמרים, טימין, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
פלפל,יין אדום יבש,-שמן קנולה,-גזר
, כבד עוף, בצל, דבש תמרים, סילאן תמרים, טימין, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
פלפל,יין אדום יבש,-שמן קנולה,-גזר
, שמנת, בצל, עגבניות, שמן, בזיליקום, פלפל שחור, פלפל לבן, פפריקה מתוקה, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא