|
פלפל,יין לבן יבש,טימין,גזר,ארטישוק ירושלמי,-דבש
, צוואר טלה, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, עגבניות, לימון, עלי סלק, ראש שום, בצל, חומוס, כרישה, לוף, מיץ לימון, שמן זית, קמח, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
לא ברור איך הירק האהוב ביותר על השפים, זה שכל הבשלנים אוהבים לאהוב לא זוכה לאותו כבוד ולאותם יחסי ציבור מצוינים בבתים הפרטיים. המרוקאים דווקא סוגדים לו. וגם אני.
פלפל,יין לבן יבש,טימין,גזר,ארטישוק ירושלמי,-דבש
, שמנת, חמאה, שורש פטרוזיליה, כרישה, שמן זית, מרק, זעפרן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
המרק הזה בנוי על ציר ירקות שבו לאחר הכנת הציר, ירקות השורש (ללא העלים הירוקים) חוזרים למרק ונטחנים יחד.
פלפל,יין לבן יבש,טימין,גזר,ארטישוק ירושלמי,-דבש
, בצל, שורש, סלרי, שמן זית, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל שחור, פלפל אנגלי
www.cookshare.co.il
|
|
|
