|
מתכון בשרי משובח ועשיר בטעמים: סטייק סינטה עסיסי בליווי פירה תפוחי אדמה, שמנת ופרמזן בתוספת אספרגוס ורוטב יין אדום
פלפל,יין פורט,טימין,בצל,-שמן קנולה
, סינטה בקר, ציר בקר, חלב, שמנת מתוקה, חמאה, גבינת פרמזן, אספרגוס, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, מלח גס, פלפל שחור, שום, מלח, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשרי משובח ועשיר בטעמים: סטייק סינטה עסיסי בליווי פירה תפוחי אדמה, שמנת ופרמזן בתוספת אספרגוס ורוטב יין אדום
פלפל,יין פורט,טימין,בצל,-שמן קנולה
, סינטה בקר, ציר בקר, חלב, שמנת מתוקה, חמאה, גבינת פרמזן, אספרגוס, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, מלח גס, פלפל שחור, שום, מלח, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
לא מה שזה נשמע! מנה הדומה לפאי, עם בצק פריך העוטף נתחי בשר עסיסיים.
ה- Steak & Kidney Pudding האנגלי המסורתי אינו קינוח, אלא מנה עיקרית.
הפודינג דומה מאוד לפאי, אך להבדיל מפאי, מאדים אותו ולא אופים.
פלפל,יין פורט,טימין,בצל,-שמן קנולה
, בקר, בשר בקר, כתף בקר, כליות בקר, ציר בקר, בצק, קמח תופח, קמח, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון המלא של מסעדת לופט למתאבן המפורסם: ממרח כבד יוקרתי ופשוט להכנה עם יין אדום, תימין ושמנת
פלפל,יין פורט,טימין,בצל,-שמן קנולה
, כבד עוף, חמאה, שמנת מתוקה, ברנדי, סוכר, דבש, קורנית, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
השף רפאל כהן, ממתחם האירועים לוקא (Luca) בקיבוץ משמר השרון בעמק חפר, יוצא לרגל החורף בהפקת בשרים אנינת טעמים.
פלפל,יין פורט,טימין,בצל,-שמן קנולה
, בצלצלים, פטריות, תפוחי אדמה, בטטה, חצילים, זוקיני, מלח ים, שום, רוזמרין
www.2eat.co.il
|
|
מתכון של מסעדת 'בבית של רפא'
פלפל,יין פורט,טימין,בצל,-שמן קנולה
, כבד עוף, ציר בקר, שמנת מתוקה, חמאה, גבינת פטה, ברנדי, ג'לי, פלפל לבן, מלח
food.walla.co.il
|
|
פלפל,יין פורט,טימין,בצל,-שמן קנולה
, פילה בקר, שורש, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל סגול, יין אדום, קברנה, שמן זית, סילאן תמרים, מלח, גזר, כוכב אניס
www.foodis.co.il
|
|
פלפל,יין פורט,טימין,בצל,-שמן קנולה
, פילה מדומה בקר, בשר, כתף בקר, ציר עוף, ציר בקר, סלרי, עגבניות תמר, יין אדום יבש, שמן זית, גזר, שום, אורגנו, מלח
www.rotev.co.il
|
|
פלפל,יין פורט,טימין,בצל,-שמן קנולה
, טלה, ציר עוף, ציר בקר, סלרי, עגבניות, יין אדום, שמן זית, גזר, שום, רוזמרין, מלח
www.rotev.co.il
|
|
שוקי עוף שחומים עם בצל מטוגן מזוגגים ברוטב עדין של חומץ בלסמי ויין
פלפל,יין פורט,טימין,בצל,-שמן קנולה
, נקניקיה, חזה עוף, שוקיים עוף, עצם בקר, בשר, בצלי פנינה, פלפלים, פטריות, רום, חומץ בלסמי, שמן זית, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, שום
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא