|
הפעם בלי דיבורים, הזמן קצר והמלאכה מרובה. פסח בפתח ולנו יש
פלפל,כבד,בשר
, גרון הודו, שומן אווז, כבדי עוף, שוק טלה, כנפיים עוף, שמאלץ, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, שורש חזרת, סלרי, בצל, לימון, תותים, לדר, שוקולד מריר, קורנפלור, מרק עוף, שמן זית, ביצים, חרדל, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
המתכון החושני הזה הוא אמנם המקור לכבד הקצוץ, אולם מבט חטוף ברשימת החומרים יבהיר שאין כלל מקום להשוואה. את החלמונים הבשריים שבמתכון ניתן למצוא במחלקת העופות באטליז.
פלפל,כבד,בשר
, חזה אווז, כבדי עוף, מולארד, עוף, נקניק, בצל ירוק, פטריות, בצל, ליים, רום, יין, חלמון, ביצים, שמן, פלפל שחור, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון החודש של על השולחן, מרץ 2010למנה הזו יש בשרוול כמה טריקים, שהופכים אותה לכבד הקצוץ הכי טעים שאכלתם. ראשית אני מחליף את הבצלים בהמון כרישות ומאדה אותן באיטיות. אחר כך אני קוצץ את הכבדים..
פלפל,כבד,בשר
, כבדי עוף, פלפל ירוק, פלפלים, בצל, כרישה, סלק, שמן זית, חרדל, מרק, זרעי כמון, פלפל לבן, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל,כבד,בשר
, בשר בקר טחון, כבדי עוף, תפוחי אדמה, בצל, זיתים, שמן קנולה, מרק עוף, ביצים, קמח, בצק, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל,כבד,בשר
, צוואר בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר בקר, ציר בקר, נקניק, עצם בקר, שומר, סלרי, בצל, גזר, לוף, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל,כבד,בשר
, עצם בקר, כתף בקר, כבד עגל, שומן כבש, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, עריסה, צנוברים, שמן זית, רוטב סויה, פטרוזיליה, שום, כמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
Osban הוא נקניק לובי מסורתי, ממולאים בתערובת של אורז ועשבי תיבול,
כמו גם בשר טלה קצוץ, כבד ולב.
פלפל,כבד,בשר
, כבד טלה, טלה, עגבניות, בצל ירוק, פלפל אדום, אורז, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, כוסברה, בזיליקום, נענע, פלפל שחור, ג'ינג'ר, כורכום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מנה מרהיבה וטעימה
פלפל,כבד,בשר
, כבדי עוף, ירכיים עוף, עוף, חזה עוף, בשר עוף טחון, חזה אווז, פרושוטו, הודו, חלב, בצל, תרד, לימון, קוניאק, שמן זית, מחמאה, צלפים, פירורי לחם, פיסטוקים, ביצים, שום, מרווה, מלח, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
מעדן עצבני המאמץ כדאי
פלפל,כבד,בשר
, בקר, כבדי עוף, לבבות עוף, בשר כבש, בשר בקר טחון, בצל, כוסברה, מיץ לימון, אורז, צנוברים, שמן קנולה, שום, פטרוזיליה, שמיר, כמון, קינמון, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא