|
פאי גבינה פוגשים במטבחים רבים, גם מלוח וגם מתוק, אך לטעמי אין פאי שמתחרה בזה היווני. מילוי הגבינה תפוח ועדין, ובצק הפילו מסיים את העניין בפריכות ובעדינות שאין לשום בצק אחר.
פלפל,כבד,חיטה,אגוז מוסקט,-כבדי עוף
, גבינה, חמאה, גבינת פטה, חלב, תפוחי עץ, יין, שמן זית, ביצים, פילו, סולת, בצק, פלפל לבן, שום
www.hashulchan.co.il
|
