מתכונים עם פלפל, כוסברה, חומוס

טאג'ין מרוקאי

תבשיל בשר נפלא עם שלל תבלינים, ירקות שורש ופירות יבשים, שימלא את הבית בניחוח משכר (צילום: עמית קורן) function createCookie(name,value,days) { if (days) { var date = new Dat..

פלפל,כוסברה,חומוס , חזה בקר, בשר, טלה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, שזיפים, משמשים, בצל, שורש, יין אדום, שמן זית, דבש, מרק, ראס אל חנות, מקל קינמון, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, גזר

ראו גם: מתכוני טאג'ין, מתכוני מרוקאי

www.xnet.co.il

חריימה דלוקס

מנת חריימה מושקעת על בסיס ציר דגים, שמוסיף טעם עמוק של ים (ואם אין לכם זמן – יש גם קיצורי דרך)

פלפל,כוסברה,חומוס , ציר דגים, גמבה, פלפל ירוק, ראש סלרי, עגבניות, ראש שום, בצל, לימון, כרישה, גזר, גרעין, שמן זית, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, פפריקה, מלח

ראו גם: מתכוני חריימה

www.xnet.co.il

תבשיל עוף עם מנגולד וחומוס

תבשיל עוף נהדר בכלום עבודה. אורז לבן על יד – ולא צריך יותר כלום תבשיל עוף עם מנגולד וחומוס (צילום: מרילין איילון) function createCookie(name,value,days) { if (days) { var d..

פלפל,כוסברה,חומוס , כרעיים, עוף, עלי סלק, מנגולד, שומר, בצל, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל עוף, מתכוני מנגולד, מתכוני חומוס

www.xnet.co.il

תבשיל עלי מנגולד וגרגרי חומוס

פלפל,כוסברה,חומוס , מנגולד, בצל, מרק עוף, שמן זית, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, אבקת מרק, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל, מתכוני עלי מנגולד, מתכוני גרגרי חומוס

www.xnet.co.il

מרק חרירה

פלפל,כוסברה,חומוס , עדשים אדומות, פלפל אדום, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, ציר ירקות, שמן זית, אטריות, ביצים, פלפל שחור, קינמון, ג'ינג'ר, כורכום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק חרירה, מתכוני חרירה, מתכוני מרק

www.xnet.co.il

לאפה טלה עם גרגרי חומוס ורסק עגבניות ביתי

זו לא הלאפה שאנחנו מכירים מדוכני השווארמה, אלא גרסה עמוסת בשר טלה עם בצלים צלויים, גרגרי חומוס צהבהבים ורסק עגבניות ביתי חריף. את הלאפה אפשר להכין לבד או לקנות מוכנה. מתוך מטבח ישראלי, ספר ח..

פלפל,כוסברה,חומוס , שווארמה, בקר, בשר, טלה, פלפל ירוק, בצל, לימון, שומר, רסק עגבניות, שמן זית, טחינה, לאפה, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, מלח גס, כמון, שום

ראו גם: מתכוני לאפה, מתכוני טלה, מתכוני גרגרי חומוס

www.hashulchan.co.il

אושפלאו (פלוב)

זהו מאכל הדגל של יהדות בוכרה - יצירה משוכללת של אורז, בשר וגזר. המתכון הזה נוצר בחורף של שנת 2002 בסדנה של אוכל בוכרי. בלי לדבר מילה בעברית, רק בחיוכים ובשפה הבינלאומית של האוכל, מיה ושורה מ..