מתכונים עם פלפל, כמון ללא שמן קנולה, ללא יין לבן יבש, ללא גזר, ללא בזיליקום

חזה עוף בנוסח האיים עם בננות קלויות

בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.

פלפל,כמון,-שמן קנולה,-יין לבן יבש,-גזר,-בזיליקום , עוף, עצם בקר, עגבניות, כוסברה, בננה, שמן זית, דבשה, חרדל, שומשום, רוקט, מלח

ראו גם: מתכוני חזה עוף, מתכוני האיים, מתכוני בננות

www.ynet.co.il

מוסקה של חצילים ובשר בציפוי לבן

תבנית בגודל 25*25 ס מ

פלפל,כמון,-שמן קנולה,-יין לבן יבש,-גזר,-בזיליקום , בשר בקר טחון, חצילים, בצל, קמח תפוחי אדמה, ביצים, שמן, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני מוסקה, מתכוני חצילים ובשר, מתכוני ציפוי לבן

www.ynet.co.il

מוסקה של חצילים ובשר בציפוי לבן

תבנית בגודל 25*25 ס"מ

פלפל,כמון,-שמן קנולה,-יין לבן יבש,-גזר,-בזיליקום , בשר בקר טחון, חצילים, בצל, קמח תפוחי אדמה, ביצים, שמן, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני מוסקה, מתכוני חצילים ובשר, מתכוני ציפוי לבן

www.ynet.co.il

עוף ובטטות בסגנון מזרחי

ארוחה שלמה בסיר אחד, כמו שאני אוהבת: זורקים את כל המרכיבים לפיירקס, דוחפים לתנור ואחרי שעה וחצי יש ארוחה שלמה.

פלפל,כמון,-שמן קנולה,-יין לבן יבש,-גזר,-בזיליקום , כרעיים, בצל אדום, צימוקים, ראש שום, בטטה, רוטב סויה, שמן, קינמון, כורכום, מלח

ראו גם: מתכוני עוף ובטטות, מתכוני מזרחי, מתכוני בטטות

www.ynet.co.il

פלאפל אפוי עם סלט בצל אדום בפיתה עיראקית

אנו הישראלים מכירים את הפלאפל שמטוגן בטיגון עמוק. במתכון שלפנינו מברישים את כדורי הפלאפל בשמן ואופים בתנור עד שהם נהיים פריכים. סלט הבצל האדום הנלווה אליהם, מוסיף מימד נוסף של פריכות, כמו גם..

פלפל,כמון,-שמן קנולה,-יין לבן יבש,-גזר,-בזיליקום , יוגורט, בצל אדום, כוסברה, מלפפונים, חומוס, מיץ לימון, שמן בוטנים, שמן צמחי, פיתה, ביצים, פטרוזיליה, מלח ים, שום

ראו גם: מתכוני פלאפל אפוי, מתכוני סלט בצל, מתכוני בצל אדום

www.ynet.co.il

מג'דרה (אורז עם עדשים)

קמצוץ הקינמון עושה במנה המוכרת הזאת פלאים, וגם על הכמון אסור לוותר. הצירוף של אורז טוב, עדשים ירוקות והרבה בצל מטוגן עושים אותה לאחת המנות האהובות במטבח הערבי.

פלפל,כמון,-שמן קנולה,-יין לבן יבש,-גזר,-בזיליקום , עדשים, בצל, שמן תירס, אורז, פלפל שחור, קינמון, מלח

ראו גם: מתכוני מג'דרה, מתכוני אורז, מתכוני עדשים

www.ynet.co.il