|
חגיגת ירקות — גם חיים וגם מוקפציםרוטב רענן שכדאי לאמץ לכל סלט ירוק
פלפל,לימון,לבבות עוף,דבש,-שוק טלה
, סלרי אמריקאי, קישואים, ארטישוק, זוקיני, תירס, תפוזים, שורש, בטטה, חסה, סלק, שמן קנולה, קלי, פלפל שחור, גזר, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.
פלפל,לימון,לבבות עוף,דבש,-שוק טלה
, עגבניות שרי, חסה ערבית, אספרגוס, זיתים, מיץ לימון, יין לבן, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, מיונז, חומץ, חרדל, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של השף אנטוניו מנסה, ממסעדת אקוורלה בתל אביב.
פלפל,לימון,לבבות עוף,דבש,-שוק טלה
, אנטריקוט בקר, עגבניות שרי, פלפל חריף, מיץ לימון, מרינדה, רוטב סויה, שמן, ג'ינג'ר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
מתכוני בריאות מגוונים ומיוחדים - סלטי בריאות, עוגות בריאות ומאכלים רבים נוספים
פלפל,לימון,לבבות עוף,דבש,-שוק טלה
, סלרי אמריקאי, קישואים, ארטישוק, זוקיני, תירס, תפוזים, בטטה, חסה, סלק, שמן קנולה, קלי, פלפל שחור, גזר, נענע, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.
פלפל,לימון,לבבות עוף,דבש,-שוק טלה
, עגבניות שרי, חסה ערבית, אספרגוס, מיץ לימון, יין לבן, שמן קנולה, שמן זית, מיונז, חומץ, חרדל, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
את הסלט קיסר טעמתי לראשונה במסעדה צרפתית בפריס . היה נשמע לי פשוט ומה כבר יכול להיות מעניין בסלט חסה וקרוטונים. לאחר שטעמתי הבנתי שהסוד לייחודיות של הסלט מצוי ברוטב.רוטב קיסר המקורי מורכב מא..
פלפל,לימון,לבבות עוף,דבש,-שוק טלה
, חזה עוף, דג אנשובי, גבינת פרמזן, חסה, בצל סגול, שומר, שמן זית, לחם, חומץ בלסמי, חרדל, מיונז, צלפים, פלפל שחור, מלח, שום
www.matkonela.co.il
|
פילה דג אינטיאס בתנור עם לבבות ארטישוק, קוביות גזר ובצל מטוגן
פלפל,לימון,לבבות עוף,דבש,-שוק טלה
, דג אינטיאס, געפילטעפיש, דג סלמון, גבינה, בטטה, בצל, גזר, מיץ לימון, רוטב סויה, שמן זית, אגוזים, פטרוזיליה, עלי דפנה, מלח גס, טימין, מרווה, רוקט, שום
food.nana10.co.il
|
|
|