|
מתכון ל-8 מנות
דרגת קושי : קלשיטת הכנה: בישולסוג מנה: סלטיםזמן הכנה: שעת הכנה
..
פלפל,מיץ לימון,דפנה,גבינה
, גבינת פטה, עדשים שחורות, לימון, קליפת לימון, פלפל אדום, פלפל חריף, פלפל ירוק, זיתים, בצל אדום, עגבניות, מלפפונים, שמן זית, טימין, מלח, שום, אורגנו, נענע
www.sugat.com
|
|
מעטפה פריכה של בצק פילו במילוי טעים של נתחי עוף מתובלים ומחית שעועית שחורה מפנקת
פלפל,מיץ לימון,דפנה,גבינה
, עוף, חזה עוף, גבינת פרמזן, קשקבל, תירס, כוסברה, עגבניות, שעועית, בצל לבן, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, קלחי תירס, שמן קנולה, בוטנים, פסטו, רסק עגבניות, שמן זית, פילו, כמון, מלח ים, טימין, אורגנו, שום
www.mako.co.il
|
|
סוד הקיש הזה הוא בבישול הממושך של הבצל, שהופך מתוק וריבתי. הגבינה מוסיפה מעט חריפות, והשילוב ביניהם פשוט מענג
פלפל,מיץ לימון,דפנה,גבינה
, גבינת גרוייר, גבינת אמנטל, חמאה, גבינת צ'דר, יין לבן, ריבת בצל, ריבה, שמן, קמח, בצק, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
באדיבות סוגת- מתכון של פיליס גלזר
פלפל,מיץ לימון,דפנה,גבינה
, גבינת פטה, עדשים שחורות, קליפת לימון, פלפל אדום, פלפל חריף, פלפל ירוק, בצל אדום, עגבניות, מלפפונים, שמן זית, אורגנו, טימין, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף צחי בוקששתר שהוכן במסגרת אירוע מאכלי החלב של טרה לקראת שבועות 2003.
פלפל,מיץ לימון,דפנה,גבינה
, גבינה צהובה, יוגורט, חמאה, חלב, בצל סגול, חצילים, גזר, קמח, אגוז מוסקט, פלפל לבן, עלי דפנה, אורגנו, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל,מיץ לימון,דפנה,גבינה
, דג פרידה, זיתים, לימון כבוש, לימון, יין לבן, מיץ תפוזים, שמן זית, קלי, שמן, עלי דפנה, שום, פלפל צ'ילי, פפריקה, מלח, בזיליקום
www.sirim.co.il
|
פלפל,מיץ לימון,דפנה,גבינה
, חלב, חמאה, גבינה צהובה, יוגורט, חצילים, גזר, בצל סגול, בצל, קמח, אורגנו, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח, עלי דפנה
www.foodis.co.il
|
פלפל,מיץ לימון,דפנה,גבינה
, דג אנשובי, גבינת פרמזן, ארטישוק, לימון, בצל, גזר, לוף, זיתים שחורים, קליפת לימון, שמן זית, צלפים, עלי דפנה, טימין, שום, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה, מרווה, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
פלפל,מיץ לימון,דפנה,גבינה
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, מלח
www.ynet.co.il
|
פלפל,מיץ לימון,דפנה,גבינה
, דג סלמון, שעועית לבנה, בצל, רוטב פסטו, עלי דפנה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא