|
זהו מאכל הדגל של יהדות בוכרה - יצירה משוכללת של אורז, בשר וגזר. המתכון הזה נוצר בחורף של שנת 2002 בסדנה של אוכל בוכרי. בלי לדבר מילה בעברית, רק בחיוכים ובשפה הבינלאומית של האוכל, מיה ושורה מ..
פלפל,מלח,בשר כתף,אורז
, פלפל אדום, חומוס, בצל, גזר, לוף, שמן, זרעי כוסברה, זרעי כמון, פלפל שחור, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
חורשט פירושו תבשיל בפרסית, ויש כאלה לא מעט במטבח המשובח הזה. סבזי הם העשבים הטריים, שמלווים ארוחה פרסית - הסועדים לועסים אותם בין המנות לרענון החך. העשבים (הרבה!) הם הבסיס לחורשט סבזי - הקדר..
פלפל,מלח,בשר כתף,אורז
, בקר, שעועית אדומה, בצל ירוק, עלי סלרי, לימון, כוסברה, בצל, כרישה, מיץ לימון, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, שמיר
www.hashulchan.co.il
|
|
צלי קדירה ביין וערמונים
צלי קדירה בערמונים-פירגה
אם אתם מחפשים משהו מיוחד ויחד עם זה קל להכנה, אז הנה הפתרון הטעים שלי.
מצרכים:
1/2 כוס קמח רגיל (בפסח לוותר ) ולטגן בלי קמח.
גוש גדול של בשר ..
פלפל,מלח,בשר כתף,אורז
, חמאה, בצלצלים, תפוזים, יין אדום, ריבת שזיפים, רוטב סויה, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, ריבה, קמח, קלי, סודה לשתיה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, גזר, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
פלפל,מלח,בשר כתף,אורז
, שריר בקר, בשר, כרוב, עגבניות, גמבה, תפוחי אדמה, בצל, פלפל אדום, שמן, ביצים, גזר, זרעי כמון, פלפל שחור
www.sirim.co.il
|
|
מתכון של אלינוער רבין באדיבות מועצת הפירות.
פלפל,מלח,בשר כתף,אורז
, פלפל ירוק, זיתים ירוקים, פלפל חריף, לימון, כוסברה, בצל, חומוס, אורז פרסי, מרק עוף, שמן, כמון, שום
food.walla.co.il
|
פלפל,מלח,בשר כתף,אורז
, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, עלי סלק, מנגולד, בטטה, בצל, רוטב צ'ילי, שמן זית, קוסקוס, פתיתים, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, כורכום, כמון, שום
www.pascalpr.co.il
|
בישול אורז בלי מים. הנוזלים היחידים שנכניס לתבשיל הם עגבניות מרוסקות. האורז נאטם היטב בתוך שקית ומתבשל במשך שעות ארוכות עד שכל הגרגרים מוכנים ותפוחים.
פלפל,מלח,בשר כתף,אורז
, צלעות כבש, אוכמניות, ראש סלרי, עגבניות, כוסברה, צימוקים, גזר, שמן סויה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום
www.ynet.co.il
|
פלפל,מלח,בשר כתף,אורז
, תפוחי אדמה, צימוקים, תמר, חבושים, אגוזי מלך, שמן, קינמון, כורכום
www.ynet.co.il
|
תבשיל בוכרי אמיתי אהוב על בני העדה ועל כל מי שאוכל. ניתן להכין רק עם עוף ללא בשר.
פלפל,מלח,בשר כתף,אורז
, כרעי עוף, חזה עוף, פרגיות, עצם בקר, בצל, גזר, שמן, אורז פרסי, סוכר, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
פלפל,מלח,בשר כתף,אורז
, צלעות כבש, עגבניות, סלרי, ראש סלרי, גזר, כוסברה, אוכמניות, צימוקים, שמן, שמן סויה, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור
www.munch.co.il
|
|
|