|
מאפה ממולא בדג סלמון וגבינת מסקרפונה מוגש לצד סלט ארוגולה עם אגסים שיכורים, גורגונזולה וגבינה כחולה
פלפל,מלח,חמאה,גבינת מסקרפונה
, דג סלמון, גבינת פטה, גבינה כחולה, גבינת גורגונזולה, אגסים, יין אדום, סוכר, אגוזי פקאן, בצק פילו, שום, בזיליקום, שמיר, ארוגולה
www.mako.co.il
|
|
מאפה ממולא בדג סלמון וגבינת מסקרפונה מוגש לצד סלט ארוגולה עם אגסים שיכורים, גורגונזולה וגבינה כחולה
פלפל,מלח,חמאה,גבינת מסקרפונה
, דג סלמון, גבינת פטה, גבינה כחולה, גבינת גורגונזולה, אגסים, יין אדום, סוכר, אגוזי פקאן, בצק פילו, שום, בזיליקום, שמיר, ארוגולה
www.mako.co.il
|
|
מאפה ממולא בדג סלמון וגבינת מסקרפונה מוגש לצד סלט ארוגולה עם אגסים שיכורים, גורגונזולה וגבינה כחולה
פלפל,מלח,חמאה,גבינת מסקרפונה
, דג סלמון, גבינת פטה, גבינה כחולה, גבינת גורגונזולה, אגסים, יין אדום, סוכר, אגוזי פקאן, בצק פילו, שום, בזיליקום, שמיר, ארוגולה
www.mako.co.il
|
|
מאפה ממולא בדג סלמון וגבינת מסקרפונה מוגש לצד סלט ארוגולה עם אגסים שיכורים, גורגונזולה וגבינה כחולה
פלפל,מלח,חמאה,גבינת מסקרפונה
, דג סלמון, גבינת פטה, גבינה כחולה, גבינת גורגונזולה, אגסים, יין אדום, סוכר, אגוזי פקאן, בצק פילו, שום, בזיליקום, שמיר, ארוגולה
www.mako.co.il
|
|
פלפל,מלח,חמאה,גבינת מסקרפונה
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, גבינת רוקפור, גמבה, שזיפים, קיווי, לימון, אננס, מנגו, פטל, בצק פריך, חלמון, שקדים, סוכר, קמח, קרם, לימונית
www.chef-lavan.co.il
|
|
פלפל,מלח,חמאה,גבינת מסקרפונה
, שמנת מתוקה, חצילים, בצלצלים, לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, מלח גס, עירית
www.chef-lavan.co.il
|
|
ההשראה למנה היא הטרין של צ’רלי טרוטר, השף המהולל, שמשבץ אותו בכמהין ובתוכו נחה יונה עטופה במנגולד. אז את המנגולד השארתי, את הכמהין החלפתי בזיתים שחורים ואת היונה - בגבינת עיזים. התוצאה מרהיבה לא פחות.
פלפל,מלח,חמאה,גבינת מסקרפונה
, גבינת עיזים, גבינה, חלב, זיתים שחורים, פלפלים, מנגולד, לפת, שמן זית, פולנטה, קרח, פלפל שחור, כמהין
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמהבצק הזה אפשר להכין יופי של לחמניות פרג, אבל ברגע שהכנסנו אותו לתבנית ויצקנו את תערובת הגבינה, הוא הפך לפאי נפלא בעל תחתית רכה ועסיסית. חשוב ל..
פלפל,מלח,חמאה,גבינת מסקרפונה
, שמנת מתוקה, גבינה, כרישה, גרעיני חמנייה, בצק שמרים, סוכר חום, גרעין, קמח לבן, קמח מלא, ביצים, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
פולנטה ולימון הם שני צהבהבים נודעים, ויחד עם המסקרפונה הם לקוחים מעולם המתוקים האיטלקי, וליתר דיוק — עוגת סולת לימון. אפשר להוסיף צהוב שלישי — חלמון חי לשדרוג אנין של המנה.
פלפל,מלח,חמאה,גבינת מסקרפונה
, חלב, לימון, שמן זית, פולנטה, חלמון, סולת, פלפל שחור, לימונית, מרווה
www.hashulchan.co.il
|
|
תוספת טעימה ללא גלוטן - דייסת תירס סמיכה בשילוב גבינות מסקרפונה וגורגונזולה ובתוספת דלעת מתקתקה
פלפל,מלח,חמאה,גבינת מסקרפונה
, חלב, גורגונזולה, גבינת רוקפור, בצל, דלעת, יין לבן, פולנטה, קמח תירס, סוכר, שמן זית, מלח ים, עירית
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא