|
פלפל,מלח,כוסברה,-פלפל שחור,-טימין
, גבינה צהובה, פלפל אדום, פלפל חריף, קולרבי, לימון, גזר, לוף, גרעין, שמן זית, מלח גס, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
פלפל,מלח,כוסברה,-פלפל שחור,-טימין
, בשר בקר, דג סול, בצל שאלוט, פלפל אדום, שעועית, תותים, גזר, רוטב עגבניות, שמן זית, קטשופ, רוטב צ'ילי, כמון, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
פלפל,מלח,כוסברה,-פלפל שחור,-טימין
, דג סול, עגבניות, כרובית, שורש, מנגו, בצל, שמן קנולה, פלפל צ'ילי, זרעי כמון, עלי דפנה, ג'ינג'ר, כורכום, מסאלה
www.chef-lavan.co.il
|
|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
פלפל,מלח,כוסברה,-פלפל שחור,-טימין
, עוף, עצם בקר, עגבניות, בננה, שמן זית, דבשה, חרדל, שומשום, רוקט, כמון
www.ynet.co.il
|
|
אחת המנות הפופולריות ביותר במטבח המרוקאי, המוגשת לשולחן ברוב טקס. שילוב יוצא דופן של מלית בשר, ביצים ושקדים, עטופה בעלי בצק דקיקים, בזוקים באבקת סוכר וקינמון. הכנת התבשיל כרוכה במאמץ, אבל הת..
פלפל,מלח,כוסברה,-פלפל שחור,-טימין
, פרגיות, בשר, בצל, אבקת סוכר, מרגרינה, שקדים, ביצים, חלמון, פטרוזיליה, קינמון, זנגביל, כורכום, זעפרן
www.ynet.co.il
|
|
גלעד חן, השף של מסעדת "קאזה ברונה" בזכרון יעקוב, מציע לנו הפעם מנה עיקרית מושקעת ולא שגרתית.
ערך תזונתי: 554 קלוריות, 45.3 גרם חלבונים, 17.7 גרם שומן, 53.3 גרם פחממות<BR>
פלפל,מלח,כוסברה,-פלפל שחור,-טימין
, דג דניס, עגבניות שרי, קינואה, מיץ לימון, חומץ בלסמי, קמח תירס, שמן זית, פפריקה חריפה, עירית, נענע
www.ynet.co.il
|
|
ניקח את הקניידל המוכר והטוב ונמלא אותו בבשר. אפשר לאכול בתוך המרק ואפשר כמנה שעומדת בפני עצמה, עם קצת חזרת ליד.
פלפל,מלח,כוסברה,-פלפל שחור,-טימין
, בשר בקר טחון, בצל, קמח מצה, ביצים, שמן, פטרוזיליה, שום
www.ynet.co.il
|
|
את בישול החצילים חשוב לעשות בסיר רחב, כדי שהחצילים שבתחתית הסיר לא יימעכו מכובד החצילים שמעליהם.
פלפל,מלח,כוסברה,-פלפל שחור,-טימין
, פלפל אדום, חצילים, חומץ בן יין לבן, חומץ לבן, פטרוזיליה, בזיליקום, נענע, שום
www.ynet.co.il
|
|
אנו הישראלים מכירים את הפלאפל שמטוגן בטיגון עמוק. במתכון שלפנינו מברישים את כדורי הפלאפל בשמן ואופים בתנור עד שהם נהיים פריכים. סלט הבצל האדום הנלווה אליהם, מוסיף מימד נוסף של פריכות, כמו גם..
פלפל,מלח,כוסברה,-פלפל שחור,-טימין
, יוגורט, בצל אדום, מלפפונים, חומוס, מיץ לימון, שמן בוטנים, שמן צמחי, פיתה, ביצים, פטרוזיליה, מלח ים, כמון, שום
www.ynet.co.il
|
|
פלפל,מלח,כוסברה,-פלפל שחור,-טימין
, דג אמנון, פלפל אדום, פלפל שאטה, בצל, יין אדום, שמן זית, חומץ, סוכר, פטרוזיליה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא