מתכונים עם פלפל, מלח, מיץ לימון, דג לוקוס ללא שמן קנולה

ריזוטו חריימה

“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..

פלפל,מלח,מיץ לימון,דג לוקוס,-שמן קנולה , עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, תותים, בצל, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פפריקה, אריסה, כמון

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני חריימה

www.hashulchan.co.il

דואט חם וקר של לוקוס

האחד הוא הלוקוס המבושל מבית סבתא, והשני הוא סביצ'ה לוקוס על מרכיביו הזהים (אך הטריים) לדג המבושל.

פלפל,מלח,מיץ לימון,דג לוקוס,-שמן קנולה , טלה, פלפל אדום, פלפל חריף, בצל סגול, עגבניות, לימון, כוסברה, גמבה, שמן חמניות, שמן זית, חלה, פפריקה מתוקה, כורכום, מלח ים, שום

ראו גם: מתכוני דואט, מתכוני לוקוס

www.hashulchan.co.il

קציצות דגים אפויות ברוטב עגבניות ולימון

קציצות דגים אפויות ברוטב עגבניות ולימון קציצות דגים ברוטב לימון-פירגה מצרכים לקציצות דגים: קילו דג טונה או דג ים טרי (לוקוס/פרידה)נקי מעצמות כפית סחוג ירוק 1/4 כפית גרודת לימון בצל קצוץ+2 שי..

פלפל,מלח,מיץ לימון,דג לוקוס,-שמן קנולה , דג פרידה, דג טונה, תפוחי אדמה, כוסברה, כרובית, בצל, גזר, רוטב עגבניות, קמח מצה, ביצים, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, סחוג, שום

ראו גם: מתכוני קציצות דגים, מתכוני אפויות ברוטב, מתכוני רוטב עגבניות

www.pirge.co.il

קציצות דגים בג'ינג'ר

קציצות דגים (לוקוס, דניס, לברק, פלמידה) מוגשות עם רוטב מיונז בצד, המתכון המלא.

פלפל,מלח,מיץ לימון,דג לוקוס,-שמן קנולה , דג פלמידה, דג דניס, דג לברק, בצל, כוסברה, רום, יין לבן, לחם, פירורי לחם, ביצים, שמן, חלמון, חומץ, שמן זית, שמן תירס, שום, ג'ינג'ר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, זעפרן

ראו גם: מתכוני קציצות דגים, מתכוני ג'ינג'ר, מתכוני בג'ינג'ר

www.mako.co.il

פיש אנד צ'יפס

המתכון של אהרוני לפיש אנד צ'יפס - דגים וטוגנים. לא נסתיר את האמת: כדי להכין את הארוחה הכייפית הזאת צריך לטגן, ולא מעט, ובשמן עמוק.

פלפל,מלח,מיץ לימון,דג לוקוס,-שמן קנולה , דג פלמידה לבנה, דג אינטיאס, קליפת לימון, תפוחי אדמה, בירה, שמן, קמח, שמן זית, חרדל, קמח תופח, ביצים, טימין, פלפל שחור, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני פיש אנד צ'יפס, מתכוני אנד צ'יפס, מתכוני פיש אנד

www.mako.co.il

סביצ'ה

פלפל,מלח,מיץ לימון,דג לוקוס,-שמן קנולה , דג סלמון, דג טונה, לימון כבוש, בצל שאלוט, כוסברה, שמן זית, פלפל שחור, עירית

ראו גם: מתכוני סביצ'ה

www.ynet.co.il

פילה לוקוס על מצע סלט נבטי חמנייה

מתכון דגים עשיר בטעמים: רק עשרים דקות עבודה ויש לכם מנה שהיא ארוחה שלמה: דג סלט ורוטב קרמי חמצמץ

פלפל,מלח,מיץ לימון,דג לוקוס,-שמן קנולה , שמנת מתוקה, לימון, סלק אדום, מרינדה, שמן זית, שמן שומשום, מרווה, פלפל שחור, אגוז מוסקט, שום

ראו גם: מתכוני פילה לוקוס, מתכוני מצע סלט, מתכוני נבטי

www.mako.co.il

כריך דג ממולא פסטו פטרוזיליה

מתכון מתוך מאסטר שף ילדים: פילה לוקוס במילוי פסטו ייחודי המוגש לצד סלט טבולה. מתכון של עודד עובדיה

פלפל,מלח,מיץ לימון,דג לוקוס,-שמן קנולה , גבינת פרמזן, צנובר, לימון, בצל ירוק, עגבניות שרי, שמן זית, פסטו, אגוזי פקאן, בורגול, פלפל שחור, פטרוזיליה, שום, כמון

ראו גם: מתכוני כריך, מתכוני דג ממולא, מתכוני פסטו

www.mako.co.il

כריך דג ממולא פסטו פטרוזיליה

מתכון מתוך מאסטר שף ילדים: פילה לוקוס במילוי פסטו ייחודי המוגש לצד סלט טבולה. מתכון של עודד עובדיה

פלפל,מלח,מיץ לימון,דג לוקוס,-שמן קנולה , גבינת פרמזן, צנובר, לימון, בצל ירוק, עגבניות שרי, שמן זית, פסטו, אגוזי פקאן, בורגול, פלפל שחור, פטרוזיליה, שום, כמון

ראו גם: מתכוני כריך, מתכוני דג ממולא, מתכוני פסטו

www.mako.co.il

לוקוס אפוי ביין ושום

לוקוס אפוי ביין ושום 4 פרוסות לוקוס שמנמנים , טריים ויפים מושרים 10 דקות במים+מיץ לימון שמים בקערה: 1/4 כוס יין לבן 4 כפות שמן זית מלח גס טימין פלפל שחור גרוס טרי פלפל אדום חריף פפריקה אדו..