מתכונים עם פלפל, מלח, מיץ לימון, דג סול

תבשיל גרגרי חומוס, מנגולד וצימוקי סולטנה

גרגרי חומוס פריכים מתובלים בשפע של כמון, שמתנגש יפה עם המתקתקות של הצימוקים והחמצמצות של המנגולד.

פלפל,מלח,מיץ לימון,דג סול , צימוקים, לימון, מנגולד, חומוס, שמן זית, חומץ, מצה, קרח, פלפל שחור, כמון

ראו גם: מתכוני תבשיל, מתכוני גרגרי חומוס, מתכוני מנגולד

www.hashulchan.co.il

שקשוקת נסיכה כנענית

פלפל,מלח,מיץ לימון,דג סול , דג נסיכת הנילוס, גבינה, פלפל ירוק, בצל ירוק, עגבניות, בצל לבן, שמן זית, ביצים, טבסקו, סוכר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, שום

ראו גם: מתכוני שקשוקת, מתכוני נסיכה

www.chef-lavan.co.il

ראפ עוף טנדורי

רצועות עוף צלויות ועסיסיות, עטופות בטורטייה מגולגלת ומזוגגות ברוטב טחינה

פלפל,מלח,מיץ לימון,דג סול , חזה עוף, חסה, בצל, כוסברה, מרינדה, שמן זית, טחינה, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, כמון, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני ראפ עוף, מתכוני עוף טנדורי, מתכוני טנדורי

www.mako.co.il

קרפצ'יו פילה בקר על סלט לבבות חסה קיצי

מנה קלאסית מהמטבח האיטלקי, של נתחים דקיקים ונאים של בשר המוגשים בחומץ בלסמי ושמן זית עם סלט קיצי ומרענן

פלפל,מלח,מיץ לימון,דג סול , פילה בקר, לבבות עוף, חסה, בצל סגול, לוף, קולרבי, מנגו, אגוזי קשיו, שמן זית, חומץ בלסמי, מלח גס

ראו גם: מתכוני קרפצ'יו פילה בקר, מתכוני סלט לבבות, מתכוני לבבות חסה

www.mako.co.il

קרפצ'יו פילה בקר על סלט לבבות חסה קיצי

דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: בשרזמן הכנה: שעת הכנה ..

פלפל,מלח,מיץ לימון,דג סול , פילה בקר, לבבות עוף, חסה, בצל סגול, לוף, קולורבי, מנגו, אגוזי קשיו, שמן זית, חומץ בלסמי, מלח גס

ראו גם: מתכוני קרפצ'יו פילה בקר, מתכוני סלט לבבות, מתכוני לבבות חסה

www.sugat.com

קוסקוס עם ירקות קיץ קלויים והמון עשבי תיבול

המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.