מתכונים עם פלפל, מנגולד, כרישה, ביצים ללא פטריות, ללא פורטבלו

קציצות דגים עם גרגרי חומוס בנוסח מרוקאי

 דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.

פלפל,מנגולד,כרישה,ביצים,-פטריות,-פורטבלו , דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, פול, לימון, כוסברה, חומוס, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, אריסה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות דגים, מתכוני גרגרי חומוס, מתכוני מרוקאי

www.hashulchan.co.il

מאפה פסטה עם כרובית, כרישה ומנגולד

את הפסטה נבשל במים שבהם בישלנו את הכרובית, וכך גם נקל על העבודה וגם הפסטה תספח את הטעמים של הכרובית. הפרחים האפויים נותנים מראה חגיגי למאפה המנחם והפשוט, שמתאים לארוחת ערב של אמצע השבוע.

פלפל,מנגולד,כרישה,ביצים,-פטריות,-פורטבלו , צדפות, גבינה כחולה, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, חמאה, כרובית, תרד, ריגטוני, מקרוני, פסטה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מאפה פסטה, מתכוני כרובית, מתכוני כרישה

www.hashulchan.co.il

פאי מנגולד וחוביזה

פלפל,מנגולד,כרישה,ביצים,-פטריות,-פורטבלו , גבינה בולגרית, שמנת, חמאה, חוביזה, בצל, שמן זית, קמח מלא, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור, פשתן, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פאי, מתכוני מנגולד, מתכוני חוביזה

www.chef-lavan.co.il

מרק עגל

מרק חגיגי של עגל בליווי בצלים, כרישה, שום וסלרי עם שקדי מרק גדולים תוצרת בית

פלפל,מנגולד,כרישה,ביצים,-פטריות,-פורטבלו , חזה עוף, עצם בקר, סלרי, עלי סלק, אפונה, בצל, שומר, קמח חומוס, שמן תירס, לחמניה, חביתה, חלבון, רוטב צ'ילי, שקדים, בצק, דבש, מרק, פלפל שחור, כורכום, מלח ים, שום

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני עגל

food.nana10.co.il

לזניית גבינות ואנטיפסטי

לא יודעים מה להכין - אנטיפסטי או לזניה? קבלו את השילוב המנצח. מאפה שכבות של דפי לזניה וביניהם חציל, פלפל, תרד והמון גבינות

פלפל,מנגולד,כרישה,ביצים,-פטריות,-פורטבלו , עוף, בשר, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, קשקבל, גבינה, גבינת פטה, פלפל אדום, עלי תרד, פלפלים, שעועית, דלורית, חצילים, בצל, לוף, יין, רוטב עגבניות, שמן זית, אורז, קלי, קרם, מרק, בזיליקום, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני לזניית גבינות, מתכוני אנטיפסטי, מתכוני גבינות

food.nana10.co.il

טורטליני סלק על מחית ארטישוק ירושלמי

שידוך יוצא דופן וטעים להפליא של טורטליני בצבע סגול זוהר ומחית ארטישוק. יש לסנן היטב את הארטישוקים מהנוזלים ולטחון מיד לאחר מכן, כדי לקבל את מלוא הטעמים.