|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
פלפל,מסאלה,כוסברה,-פלפל שחור,-טימין
, דג סול, עגבניות, כרובית, שורש, מנגו, בצל, שמן קנולה, פלפל צ'ילי, זרעי כמון, עלי דפנה, ג'ינג'ר, כורכום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
סמוסה ירקות (פסטלים הודיים) מדהים בטעמו
*** ניתן לעשות עם עלי פסטל או פילו שניתן לקנות במרכולים
פלפל,מסאלה,כוסברה,-פלפל שחור,-טימין
, אפונה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, פלפלים, שורש, עגבניות, בצל, בצק, קמח לבן, שמן תירס, חרדל, שמן, מלח, זנגביל, כמון, שום, גאראם מסאלה, רוקט
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לתבשיל עדשים הודי: נזיד עדשים ירוקות עם תרד, גינגר וארומת תבלינים הודית - תוספת מקורית לכל ארוחה
פלפל,מסאלה,כוסברה,-פלפל שחור,-טימין
, עדשים, פלפל ירוק, תרד, מיץ לימון, טופו, שמן קנולה, גרעין, שום, מלח, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
תבשיל הודי עשיר וריחני, מוגש בדלעת ערמונים מתקתקה ואגוזית, עם פיתות הודיות דקות
פלפל,מסאלה,כוסברה,-פלפל שחור,-טימין
, בשר כבש, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, שורש, קוקוס, דלעת, ערמונים, צנים, קרם, סוכר לבן, שמן זית, קמח לבן, קמח מלא, כורכום, זרעי כמון, כוכב אניס, זרעי כוסברה, שום, זנגביל, זעפרן, מלח גס, מלח
www.mako.co.il
|
|
תבשיל הודי עשיר וריחני, מוגש בדלעת ערמונים מתקתקה ואגוזית, עם פיתות הודיות דקות
פלפל,מסאלה,כוסברה,-פלפל שחור,-טימין
, בשר כבש, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, שורש, קוקוס, דלעת, ערמונים, צנים, קרם, סוכר לבן, שמן זית, קמח לבן, קמח מלא, כורכום, זרעי כמון, כוכב אניס, זרעי כוסברה, שום, זנגביל, זעפרן, מלח גס, מלח
www.mako.co.il
|
|
פלפל,מסאלה,כוסברה,-פלפל שחור,-טימין
, שורש, פלפלים, מיץ לימון, ביצים, רוטב צ'ילי, קמח חומוס, קורנפלור, קמח אורז, שמן, ג'ינג'ר, כורכום, שום, פפריקה חריפה, מלח, גאראם מסאלה, כמון
www.sirim.co.il
|
|
פלפל,מסאלה,כוסברה,-פלפל שחור,-טימין
, חומוס, עגבניות, פלפל ירוק, לימון, שמן צמחי, קארי, קמח חומוס, רוטב צ'ילי, כמון, אספטידה, ג'ינג'ר, כורכום, מלח
www.sirim.co.il
|
|
ראיתי את טיראן שלשום באודישנים במאסטר שף. הוא נגע לליבי, אבל במנה שהכין התאהבתי.
הייתי חייבת, אבל ממש חייבת להכין אותה מיד. כתבתי לבנוני, כי זה הכי קרוב לאוכל הדרוזי, ומה לעשות, אין קטגורית ..
פלפל,מסאלה,כוסברה,-פלפל שחור,-טימין
, בשר כבש, עוף, יוגורט, בצל, אורז, שמן זית, צנוברים, טחינה, מצה, בהרט, מקל קינמון, פלפל אנגלי, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
תרד, גבינות ותערובת תבלינים מבושמת. הקינואה נוסעת לטיול בהודו. ויש גם גרסה בלקנית (ראו גיוון).
פלפל,מסאלה,כוסברה,-פלפל שחור,-טימין
, הודו, גבינת ברי, בולגרית, יוגורט, גבינה, גבינת פטה, מלפפונים, עלי תרד, קינואה, ביצים, שמן, גאראם מסאלה, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, שמיר, כמון, נענע, שום, קצח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יש לסמוסה גם גרסה בשרית, אבל הגרסה הכי פופולרית היא דווקא הצמחונית עם חומוס, אפונה ותפוחי אדמה. הקיפול נראה בתחילה מסובך, אבל ברגע שמבינים את העיקרון, זה קלי קלות.
פלפל,מסאלה,כוסברה,-פלפל שחור,-טימין
, בשר, יוגורט, חמאה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, מלפפונים, אפונה, חומוס, לימון, בצל, קארי, שמן, קמח, קלי, בצק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא