|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
פלפל,נענע,דבש,גזר,בצל ירוק,-שמן קנולה
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, צימוקים, חמוציות, פטריות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות).
מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
פלפל,נענע,דבש,גזר,בצל ירוק,-שמן קנולה
, דג לברק, עגבניות שרי, תפוחי עץ, כוסברה, יין, מיץ לימון, אגוזי מלך, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח
www.2eat.co.il
|
מעדן לניצול שארית עוף
פלפל,נענע,דבש,גזר,בצל ירוק,-שמן קנולה
, עוף, כוסברה, פלפל אדום, לימון, תפוחים, סלרי, אפונה, חסה, רוטב סויה, חומץ, שמן, שמן שומשום, אגוזי פקאן, זנגביל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|