|
פרוסות בקר עדינות מושרות בסויה, גינגר ויין לבן ומטוגנות עם תרד, שמן בוטנים ושום - מתכון מפתיע למנה בשרית עשירה בטעמים
פלפל,סוכר,יין לבן יבש,בשר,-פלפל שחור
, שייטל, סינטה בקר, תירס, תרד, פלפלים, שמן בוטנים, רוטב סויה, מרק עוף, עמילן תירס, קורנפלור, זנגביל, שום
www.mako.co.il
|
|
שכבות אפויות של חצילים ובשר - מוסקה כמעט דיאטטית
פלפל,סוכר,יין לבן יבש,בשר,-פלפל שחור
, בשר בקר טחון, חצילים, בצל, עגבניות, חמוציות, שמן, רסק עגבניות, שום, פפריקה, מלח
www.mako.co.il
|
|
לפני שמתחילים בבישול, חייבים לשטוף היטב את שאריות הדגים - דם, זימים וסנפירים - כי הם נותנים טעם לוואי פישי ומריר למרק.
פלפל,סוכר,יין לבן יבש,בשר,-פלפל שחור
, קליפת תפוז, סלרי, פלפלים, כרישה, שומר, רסק עגבניות, שמן זית, מרק, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל לבן, עלי דפנה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
בהגשת מרק זה יש הפתעה נהדרת: הסועדים מקבלים לשולחן אבטיח קר, חתום וסגור עם אגלי טל צוננים. לפי החריץ המשונן הם מנחשים כבר שהאבטיח טומן בקרבו דבר מה. אולי סלט? כאשר מסירים את המכסה, הצונן אף ..
פלפל,סוכר,יין לבן יבש,בשר,-פלפל שחור
, פטריות מיובשות, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל ירוק, שמפניון, אבטיח, שמן שומשום, רוטב סויה, מרק צח, שקדים, קלי, פלפל לבן, זנגביל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פלפל,סוכר,יין לבן יבש,בשר,-פלפל שחור
, בצל, פלפל ירוק, סלרי, גזר, לוף, יין, קורנפלור, מרק עוף, רוטב סויה, שמן, חומץ, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
