|
את הלזניה הזאת הכינה אמא של ג'ורג'ו, לאורה סופינו, שגרה בצפון איטליה, וכך בדיוק מגישים אותה במסעדה. הלזניה כה עשירה, עד שהיא מהווה ארוחה בפני עצמה
פלפל,סלרי,מרק,חמאה מלוחה,חלב,בשר בקר טחון,-פירורי לחם
, גבינת פרמזן, יוגורט, עגבניות, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, קמח, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
