|
בגרסה הלבנונית הקלאסית שותה הלחם הישן את מיצי העגבניות ושמן הזית. אצל רמה במקום הלחם יש שני מאפים מקסימים, גם הם מהמטבח הלבנוני, והם מוגשים ליד הסלט ולא בתוכו. הסלט עצמו נפלא, וכך גם המאפים,..
פלפל,עגבניות שרי,סומאק,לימון,בצל סגול
, גבינת פטה, פלפל ירוק, אוכמניות, מלפפונים, בצל ירוק, צנון, כוסברה, צימוקים, שמן זית, קלי, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, זעתר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קבבים של בקר ואוכף טלה עם חזה אווז מעושן בליווי טחינה בייצור ביתי
פלפל,עגבניות שרי,סומאק,לימון,בצל סגול
, בשר בקר, אוכף טלה, חזה אווז, בצל, עגבניות, תמר, טחינה, חרדל דיז'ון, שמן זית, ביצים, טבסקו, פטרוזיליה, נענע, בהרט, פפריקה מתוקה, מלח, שום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
קבבים של בקר ואוכף טלה עם חזה אווז מעושן בליווי טחינה בייצור ביתי
פלפל,עגבניות שרי,סומאק,לימון,בצל סגול
, בשר בקר, אוכף טלה, חזה אווז, בצל, עגבניות, תמר, טחינה, חרדל דיז'ון, שמן זית, ביצים, טבסקו, פטרוזיליה, נענע, בהרט, פפריקה מתוקה, מלח, שום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב.
פלפל,עגבניות שרי,סומאק,לימון,בצל סגול
, עוף, חזה אווז, פלפל חריף, עגבניות, מיץ לימון, שמן זית, חומץ, בורגול, מלח גס, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.2eat.co.il
|
|
הפקה: culinarium
פלפל,עגבניות שרי,סומאק,לימון,בצל סגול
, עוף, חזה אווז, פלפל חריף, עגבניות, מיץ לימון, שמן זית, חומץ, בורגול, מלח גס, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.sugat.com
|
|
רמה בן צבי, שפית המטבח של רמה
פלפל,עגבניות שרי,סומאק,לימון,בצל סגול
, גבינת פטה, פלפל ירוק, אוכמניות, מלפפונים, בצל ירוק, צנון, כוסברה, צימוקים, שמן זית, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, זעתר, מלח
food.walla.co.il
|
|
פלפל,עגבניות שרי,סומאק,לימון,בצל סגול
, תמנון, יוגורט, זיתים שחורים, לימון כבוש, תפוחי אדמה, מיץ לימון, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס
food.walla.co.il
|
המתכון באדיבותו של השף קים נווה מ''קפה רינגלבלום'' בבאר שבע.
פלפל,עגבניות שרי,סומאק,לימון,בצל סגול
, לבבות עוף, דג פרידה, דג לוקוס, דג מוסר, דג סלמון, גבינת מוצרלה, בצל ירוק, פלפלים, חסה, שמן זית, זעתר, מלח
www.2eat.co.il
|
השף צ'רלי פדידה, המנצח על המטבחים במלון "שרתון" תל אביב ומסעדת Olive Leaf מציג את מתכון גורמה מובחר לחג.
פלפל,עגבניות שרי,סומאק,לימון,בצל סגול
, עוף, חזה אווז, פלפל חריף, עגבניות, מיץ לימון, שמן זית, חומץ, בורגול, מלח גס, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.2eat.co.il
|
פלפל,עגבניות שרי,סומאק,לימון,בצל סגול
, דג סלמון, פלפל חריף, בצל ירוק, כוסברה, אטריות ביצים, רוטב סויה, רוטב צדפות, סוכר, שמן שומשום, שום, מלח, זרעי כוסברה, כמון, כורכום, זרעי חרדל, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
|
|