מתכונים עם פלפל, עגבניות, מיץ לימון, חרדל, דבש ללא גזר, ללא ברוקולי

שבועות -סלט חסה עם עגבניות צלויות, אגוזי מלך וגבינה

פלפל,עגבניות,מיץ לימון,חרדל,דבש,-גזר,-ברוקולי , גבינת רוקפור, חסה ערבית, חומץ בן יין לבן, אגוזי מלך, שמן זית, אגוזים, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני שבועות, מתכוני סלט חסה, מתכוני עגבניות צלויות

www.chef-lavan.co.il

קוסקוס מלא עם תרד, חומוס ועגבניות צלויות

פלפל,עגבניות,מיץ לימון,חרדל,דבש,-גזר,-ברוקולי , עגבניות שרי, לימון כבוש, עלי תרד, חומוס, סלרי, שמן זית, קוסקוס, פלפל שחור, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קוסקוס מלא, מתכוני תרד, מתכוני חומוס ועגבניות

www.xnet.co.il

סלט רובושון

דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.

פלפל,עגבניות,מיץ לימון,חרדל,דבש,-גזר,-ברוקולי , לבבות עוף, עגבניות שרי, חסה ערבית, אספרגוס, זיתים, יין לבן, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, מיונז, חומץ, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני סלט

www.hashulchan.co.il

מטיאס על קרפאצ'ו עגבניות בוויניגרט סחוג ולימון

חיבור לא קונבנציונלי, אבל הקובנה סופגת את הרוטב והופכת כל ביס לחגיגה.

פלפל,עגבניות,מיץ לימון,חרדל,דבש,-גזר,-ברוקולי , דג מטיאס הרינג, פלפל חריף, בצל סגול, רוטב ויניגרט, שמן זית, צלפים, סחוג, מלח

ראו גם: מתכוני מטיאס, מתכוני עגבניות, מתכוני סחוג

www.hashulchan.co.il

עלים ירוקים עם גבינת פרומעז, ארטישוק ואפונה סינית

פלפל,עגבניות,מיץ לימון,חרדל,דבש,-גזר,-ברוקולי , גבינת רוקפור, גבינה, לבבות ארטישוק, זיתים שחורים, אפונה סינית, עלי בייבי, תפוזים, חסה, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, שמן תירס, שמן זית, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני עלים ירוקים, מתכוני גבינת, מתכוני פרומעז

www.chef-lavan.co.il

פטריות פורטבלו על הגריל

פלפל,עגבניות,מיץ לימון,חרדל,דבש,-גזר,-ברוקולי , גבינת פטה, חסה, עלי בייבי, צנון, בצל, בצל ירוק, פורטבלו, פטריות, תירס, מיץ תפוזים, שמן זית, חומץ בן יין אדום, חרדל דיז'ון, מיונז, חומץ, שמן סויה, רוטב צ'ילי מתוק, סוכר, פלפל שחור, מלח, שום

ראו גם: מתכוני פטריות פורטבלו, מתכוני גריל, מתכוני פורטבלו

www.foodis.co.il

סשימי ילוטייל ברוטב נאנבנזוקה בויניגרט לימונים כבושים ועגבניות שדה

פלפל,עגבניות,מיץ לימון,חרדל,דבש,-גזר,-ברוקולי , ציר עוף, דג סול, חסה, בצל ירוק, לימון, קליפת לימון, חומץ אורז, סוכר, רוטב סויה, פנה, רוטב צ'ילי, מרינדה, חרדל דיז'ון, שמן זרעי ענבים, ארוגולה, ג'ינג'ר, מלח

ראו גם: מתכוני סשימי, מתכוני ילוטייל, מתכוני רוטב

www.foodis.co.il

סלמון עשיר טעמים

הכמויות ניתנות לשינוי לפי הטעם. חובבי כוסברה יכולים להמיר את עלי הסלרי בכוסברה ליתר "מיוחדות" אם כי התוצר הסופי עתיר בטעם כוסברה מה שלא תמיד עובר אצל כל האורחים. מתכון מנצח משום שקשה לפספס ו..

פלפל,עגבניות,מיץ לימון,חרדל,דבש,-גזר,-ברוקולי , עוף, דג סלמון, עלי סלרי, לימון, יין, יין אדום, סוכר חום, שמן זית, אבקת מרק, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלמון, מתכוני עשיר

www.cookshare.co.il

סלט רובושון

דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.