|
עוף עומד בקדרת פלא-עוף
פלא-עוף הוא קדרה שמזכירה בצורתה סומבררו.
היא מיוצרת כחלק מהעשייה של קבוצת צעירים (מקום בלב) שהתמקמו בעיר ערד.
על החרוט מלבישים את העוף במאונך. בזמן הצלייה העוף מגיר ..
פלפל,עוף שלם,יין לבן,גזר,-כוסברה
, עוף, בטטה, ארטישוק ירושלמי, שורש, תפוחי אדמה, קולרבי, לוף, סלק, בצל, פטריות, לימון, תפוזים, ראש שום, בירה, מרינדה, דבש, סילאן תמרים, שמן זית, שום, פפריקה, מלח, טימין, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
פלפל,עוף שלם,יין לבן,גזר,-כוסברה
, ציר עוף, סלרי עלים, פלפל צהוב, פלפל אדום, ראש סלרי, עגבניות, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, בזיליקום, רוזמרין, מלח
www.mevashlim.com
|
פלפל,עוף שלם,יין לבן,גזר,-כוסברה
, עוף, דג סול, חמאה, בצלי פנינה, סלרי, לימון, לוף, שורש פטרוזיליה, כרישה, סלק, אגסים, דובדבן, בצלצלים, ליקר דובדבנים, שמן זית, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, שום, מלח ים, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
המנה טיפה יותר מושקעת ודורשת טרחה לא מסובכת, אבל התוצאה מאוד ראויה.
למנה מתאימה פסטה קצרה והכי חלולה שיש.
פלפל,עוף שלם,יין לבן,גזר,-כוסברה
, רסק עגבניות משומר, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מרווה, שמיר, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
הטכניקה פשוטה יותר וטעימה לא פחות. סוג הפסטה זהה, פסטה קצרה וחלולה, אבל כאן אפשר לאלתר ולהשתמש בספגטי.
פלפל,עוף שלם,יין לבן,גזר,-כוסברה
, סלרי עלים, עגבניות, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, טופו, מלח
www.mevashlim.com
|
|
תבשיל מצויין לערב חורפי, אבל יהיה טוב לא פחות גם בקיץ, תלוי במזגן.
פלפל,עוף שלם,יין לבן,גזר,-כוסברה
, פרגיות, ירכיים עוף, בשר, פטריות מיובשות, תפוחי אדמה, בצל, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
