|
מנת קדירה של צלי בקר, מעין גרסה לגולש ההונגרי. הבקר והירקות מתבשלים במיץ של עצמם וביין, וכך מתרככים וסופגים טעמים נהדרים.
פלפל,עלי דפנה,דבש,גמבה,גזר,-סילאן תמרים
, כתף בקר, פלפל ירוק, בצל, יין אדום, רוטב צ'ילי, שמן זית, שום, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, כורכום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
ראגו ("בולונז") - פסטה ברוטב בשר איטלקי בבישול איטי, עם פלפלים קלויים ועגבניות בשלות.
פלפל,עלי דפנה,דבש,גמבה,גזר,-סילאן תמרים
, בשר טלה טחון, בקר, שמנת מתוקה, עגבניות, בצל, כוסברה, יין אדום, פילו, פסטה, פנה, שמן זית, רסק עגבניות, שום, פטרוזיליה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|