מתכונים עם פלפל, עשבי תיבול, יין אדום, טימין

הודו שלם בתנור

פלפל,עשבי תיבול,יין אדום,טימין , הודו, עוף, כבד, חמאה, עלי סלרי, בצל, מרגרינה, שמן, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני הודו, מתכוני שלם בתנור, מתכוני תנור

www.chef-lavan.co.il

פנה ברוטב בולונז עם יין אדום

פלפל,עשבי תיבול,יין אדום,טימין , בשר, בשר בקר טחון, בצל, פלפל חריף, גזר, עגבניות, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פנה, מרק, רוטב עגבניות, סוכר, פטרוזיליה, שום, אורגנו, בזיליקום, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני פנה ברוטב, מתכוני רוטב בולונז, מתכוני יין אדום

www.bishulim.co.il

קדירת בשר

פלפל,עשבי תיבול,יין אדום,טימין , שריר בקר, בשר, עצם בקר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, פטריות, מרק, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה, רוזמרין, טרגון, פפריקה מתוקה, כמון

ראו גם: מתכוני קדירת בשר, מתכוני קדירת, מתכוני בשר

www.bishulim.co.il

תבשיל עוף עם פטריות ויין אדום

בישול ארוך הופך מרכיבים פשוטים למנה חגיגית ומרשימה. עידן אדלר רייס מתכוננת לשולחן החג עם מתכון לתבשיל כרעי עוף עם פטריות, ערמונים ויין אדום

פלפל,עשבי תיבול,יין אדום,טימין , עוף, ציר עוף, פרגיות, בשר, פטריות, פטריות שמפיניון, חצילים, תותים, ערמונים, אורז, רוטב עגבניות, שמן זית, שוקולד נוטלה, סילאן תמרים, פסטו, פסטה, וניל, קרם, דבש, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל עוף, מתכוני פטריות ויין, מתכוני יין אדום

food.nana10.co.il

פסטה ברוטב ראגו

האח הגדול והבוגר של הבולונז - פסטה ברוטב עגבניות עם בשר קצוץ ועשבי תיבול. שלב אחרי שלב כולל תמונות

פלפל,עשבי תיבול,יין אדום,טימין , שפונדרה בקר, בקר, בשר, עלי סלרי, שורש, בצל, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, פלפל אנגלי, עלי דפנה, רוזמרין, גזר

ראו גם: מתכוני פסטה ברוטב, מתכוני ראגו, מתכוני רוטב

food.nana10.co.il

קדירת בשר ראש עגל בירקות שורש ויין אדום

מתכון של השף אורי ארנון, מסעדת ארנולד'ס

פלפל,עשבי תיבול,יין אדום,טימין , בשר ראש, ראש סלרי, בצל, שורש, רסק עגבניות, שמן, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני קדירת בשר, מתכוני בשר ראש, מתכוני עגל

food.walla.co.il

מרק שום ירוק

מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.