|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
פלפל,פטרוזיליה,בצל שאלוט,-עגבניות,-מיץ לימון
, ציר דגים, דג ברבוניה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, סלק אדום, אספרגוס, צנון, כוסברה, רימון, לוביה, לימון, לוף, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה שעשתה עלייה ממסעדת מיקה הניו יורקית של מיקה שרון. גם שם היתה בסט סלר, בזכות הטעמים העדינים
פלפל,פטרוזיליה,בצל שאלוט,-עגבניות,-מיץ לימון
, דג טונה אדומה, אצות נורי, בצל ירוק, כוסברה, גמבה, יין, חרדל דיז'ון, שמן שומשום, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, שמן זית, אטריות, מרינדה, אורז, פלפל שחור, עירית, מלח
food.walla.co.il
|
|
פלפל,פטרוזיליה,בצל שאלוט,-עגבניות,-מיץ לימון
, תפוזים, לימון, לימון ליים, שמפניה, חומץ בן יין לבן, חרדל דיז'ון, שמן זית, שמן קנולה, שום, מלח, פלפל שחור
www.rotev.co.il
|
|
פלפל,פטרוזיליה,בצל שאלוט,-עגבניות,-מיץ לימון
, חזה עוף, ציר עוף, חמאה, פטריות, יין מרסלה, שמן זית, קמח, מלח
www.rotev.co.il
|
|
מתכון בנוסח צרפתי עם מגע קל של המזרח הרחוק.
פלפל,פטרוזיליה,בצל שאלוט,-עגבניות,-מיץ לימון
, ציר דגים, שרימפס, צדפות, שמנת מתוקה, חמאה, אספרגוס, לימון, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, חומץ, קרם, קרח, פלפל שחור, זעפרן, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה שעשתה עלייה ממסעדת מיקה הניו יורקית של מיקה שרון. גם שם היתה בסט סלר, בזכות הטעמים העדינים
פלפל,פטרוזיליה,בצל שאלוט,-עגבניות,-מיץ לימון
, דג טונה אדומה, אצות נורי, בצל ירוק, כוסברה, גמבה, רום, יין, חרדל דיז'ון, שמן שומשום, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, שמן זית, אטריות, מרינדה, אורז, פלפל שחור, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אם אוהבים טעם של דג נא טרי - מגישים מיד. לטעם כבוש - משהים קצת לפני ההגשה. בקשו ממוכר הדגים שיפלט ויפרוס לכם את הדג, ומכאן הדרך למנה מאד קצרה.
פלפל,פטרוזיליה,בצל שאלוט,-עגבניות,-מיץ לימון
, דג בס, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, ברוקולי, כוסברה, לימון, מיץ תפוזים, שמן זית, פלפל צ'ילי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פלפל,פטרוזיליה,בצל שאלוט,-עגבניות,-מיץ לימון
, חמאה, חלב, שורש פטרוזיליה, כרישה, סלרי, לוף, לפת, ציר ירקות, שמן זית, שקדים, פלפל לבן, עלי דפנה, מלח גס
www.mevashlim.com
|
פלפל,פטרוזיליה,בצל שאלוט,-עגבניות,-מיץ לימון
, שוק עגל, עצם בקר, בשר, שמנת, פטריות, גזר, אגוזי לוז, חלבון, מלח
www.mouse.co.il
|
פלפל,פטרוזיליה,בצל שאלוט,-עגבניות,-מיץ לימון
, בשר כתף, כתף בקר, פטריות שמפיניון, גזר, יין אדום, סירופ מייפל, חומץ בן יין, שמן זית, קמח, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא