|
שמה של הפסטה מצורתה- דומה לפטוצ'יני עם קצוות מסולסלים. מנה קייצית מאוד וקלילה. מתכון של השף נעם דקרס, מסעדת ברקרולה בכפר סבא.
פלפל,פטרוזיליה,יין לבן יבש,בצל,אספרגוס
, גבינת פרמזן, חמאה, פטריות פורטובלו, פטריות ירדן, שמפניון, עגבניות, גרעין, שמן זית, פסטה, בזיליקום, פלפל לבן, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל,פטרוזיליה,יין לבן יבש,בצל,אספרגוס
, חמאה, דלעת, לוף, גזר, כרישה, סלרי, שומר, פטריות שמפיניון, אורז ריזוטו, ציר ירקות, טופו, שמן, פלפל לבן, מלח, עלי דפנה, פלפל שחור, טרגון, טימין
www.bishulim.co.il
|
מתכון בנוסח צרפתי עם מגע קל של המזרח הרחוק.
פלפל,פטרוזיליה,יין לבן יבש,בצל,אספרגוס
, ציר דגים, שרימפס, צדפות, שמנת מתוקה, חמאה, בצל שאלוט, לימון, לוף, שמן זית, חומץ, קרם, קרח, פלפל שחור, זעפרן, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
בשביל המנה הזו צריך קלמארי טריים וקטנים (בערך באורך אגודל), כמותם ניתן להשיג בחודשים ספטמבר-נובמבר. אז תחכו קצת.
פלפל,פטרוזיליה,יין לבן יבש,בצל,אספרגוס
, כבד, קלמארי, גבינה צהובה, חמאה, פטריות ירדן, לימון, שומר, צנוברים, שמן זית, פלפל שחור, זעתר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|