|
פלפל,פטרוזיליה,מלח,ברווז,-������������������
, בצל, שורש, כרישה, סלרי, מיץ תפוזים, קטשופ, קלי, דבש, פלפל לבן, גזר
www.xnet.co.il
|
|
פלפל,פטרוזיליה,מלח,ברווז,-������������������
, פטריות כמהין, קלמנטינה, קישואים, חומוס, פלפל ירוק, לימון, יין, טחינה, שמן זית, שום, כמון, פפריקה מתוקה
www.bishulim.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
פלפל,פטרוזיליה,מלח,ברווז,-������������������
, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
חרדל עם מיץ תפוזים נפלא עם רצועות ברווז מטוגנות ועלי רוקט שובבים
פלפל,פטרוזיליה,מלח,ברווז,-������������������
, חזה ברווז, סלק אדום, מנגו, דלעת, מיץ תפוזים, שמן, גרעיני חמנייה, חרדל דיז'ון, דבש, שמן זית, רוקט, עירית, שום, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
הברווז מתנהג כמו עוף, אבל יש לו טעם עז יותר והוא אוהב שמשדכים לו טעמים מתוקים-חמוצים. הוא גם מתייבש מהר יותר מעוף, ולכן חשוב להקפיד על זמני הצלייה
פלפל,פטרוזיליה,מלח,ברווז,-������������������
, ברווז שלם, בשר בקר, חמוציות, לימון, כוסברה, בצל, מיץ רימונים, רסק עגבניות, אגוזי מלך, רוטב סויה, פיסטוקים, צנוברים, שמן זית, אגוזי פקאן, קוסקוס, אגוזים, קארי, סוכר, דבש, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, כורכום, טימין, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
פלפל,פטרוזיליה,מלח,ברווז,-������������������
, כבד אווז, חזה עוף, בקר, שמנת מתוקה, פטריות פורצ'יני, פטריות שיטאקי, עלי תרד, בצק עלים, שמן זית, חלמון, פלפל לבן, עירית
food.walla.co.il
|
מדובר בבישול ארוך דמוי חמין והתוצאה - תבשיל חום וריחני עם טעמים נישכחים, טעמים של ברווז. חמין ברווז היא מנה יהודית מזרח אירופאית במקורה. אני הוספתי ניחוחות והשפעה איטלקית.
פלפל,פטרוזיליה,מלח,ברווז,-������������������
, ברווז שלם, שעועית לבנה, סלרי עלים, תפוחי אדמה, לימון, בצל, גזר, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מרווה, שמיר, שום
www.mevashlim.com
|
פלפל,פטרוזיליה,מלח,ברווז,-������������������
, מולארד, שומן אווז, עוף, בצל, שזיפים, גרעין, מרק, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
פלפל,פטרוזיליה,מלח,ברווז,-������������������
, כבד ברווז, בצל, בצל סגול, ענבים, שמן זית, סוכר, ריבת פירות יער, מלח ים, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
פלפל,פטרוזיליה,מלח,ברווז,-������������������
, אווז, נקניק, פורטבלו, פטריות, בטטה, יין אדום, חרדל, פלפל שחור, מלח ים, שום, טימין
www.foodis.co.il
|
|
|